Cum să gătești în aer liber
Un ghid pentru gătit cu impact redus în backcountry
Când intrați în backcountry, este important să ne amintim că ecologia naturală a mediului funcționează în perfectă armonie. Apa, solul, vegetația și fauna sălbatică lucrează împreună pentru a produce diferitele melodii care alcătuiesc o simfonie mai mare. Când ieși în sălbăticie pentru a te distra, te duci să asculți muzică, nu să adaugi la ea. Iată cum să gătești și să cureți în țară fără a strica spectacolul.
Formular de abonare (#4)D
Salvează această postare!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
SALVA!
Focurile de tabără sunt pentru noobs
Cel mai bun mod prin care vă puteți reduce responsabilitatea ecologică generală atunci când vizitați țara din spate este să renunțați la focul de tabără. O rafală bruscă de vânt poate purta un jar pe kilometri și poate fi scânteia care declanșează un incendiu de pădure. Nu vrei să fii acel tip. Există zeci de sobe de rucsac compacte și ușoare pe piață, concepute special pentru utilizare în backcountry. Când ieșim la rucsac, folosim a Racheta de buzunar MSR care se înșurubează direct pe un recipient standard de combustibil de camping. Designul nu ar putea fi mai simplu.
Nu mânca unde dormi
Acest lucru este deosebit de important în Țara Urșilor, dar ar trebui practicat oriunde. Animalele, mari și mici, vor fi atrase de mirosul mâncării tale indiferent dacă îți place sau nu. Deci, cu excepția cazului în care doriți ca niște însoțitori nocturni flămânzi să adulmece în timp ce dormiți, este încurajat să gătiți și să vă depozitați mâncarea (ideal într-un butoi de urs) departe de locul în care faceți tabăra.
Este important ca animalele sălbatice să nu înceapă să asocieze oamenii cu hrana. Folosirea unui butoi pentru urs (sau a unui dulap metalic pentru urs, dacă este prevăzut) este esențială pentru a-i împiedica să-l acceseze, distanțarea fizică de miros vă ajută să vă disociați de mâncare. Unii oameni sugerează să gătească la 100 de metri distanță de tabără, alții spun că la 200 de metri. Nu avem intenția de a întâlni vreo creatură a nopții, așa că ne adunăm mereu.
Mai puțin mizerie este cel mai bun
Găsiți modalități creative de a reduce numărul de oale și tigăi de care aveți nevoie. Cu cât trebuie să curățați mai puține vase, cu atât mai mic va fi impactul cauzat de eventuala apă uzată. În plus, toată lumea urăște să facă vase, așa că acesta este într-adevăr un câștig pentru tine și pentru mediu.
Suntem susținători puternici ai mesei cu o singură oală. Există o mulțime de rețete care vă cer să combinați toate ingredientele într-o singură oală și să fierbeți. Când masa este gata, oala devine bolul tău. Iar când masa este gata, oala devine chiuveta ta. Bing, bang, bum.
Alăturați-vă Clubului Clean Plate
Poți crește pofta de mâncare pe traseu, dar fii atent să nu pregătiți prea multă mâncare. Fără refrigerare, nu există o modalitate sigură de a stoca resturile, așa că alimentele suplimentare devin imediat gunoi. Așa că exersați o bună gestionare a porțiilor atunci când vă planificați mesele. La început, ar putea fi bine să aveți câteva batoane proteice la îndemână în cazul în care nu gătiți suficient. Dacă te pregătești prea mult, este bine să ai un însoțitor de drumeție înfometat. Dar, în timp, îl vei apela astfel încât să te simți umplut corespunzător la ultima lingură.
Încălzește-te
După o masă sățioasă, dorința de a vă relaxa este puternică. A rezista! Spălați vasele imediat după masă. Când mâncarea se răcește, se lipește, ceea ce face curățarea de două ori mai dificilă și necesită apă și săpun suplimentar. De îndată ce ați terminat masa, începeți să încălziți puțină apă în cea mai mare oală sau tigaie pe care ați folosit-o pentru a găti. Aceasta va deveni chiuveta ta. Puneți toate ustensilele folosite înăuntru, astfel încât să înceapă să se înmoaie. Crede-ne, acest lucru va face curățarea mult mai ușoară.
Clean vs Camping Clean
Când vine vorba de camping, există curățenie și apoi este curățenie de camping, care este mult mai mult o artă subiectivă. Puțină apă fierbinte și un burete pot curăța aproape orice – în ciuda a ceea ce echipa PR de la Palmolive și Ajax vrea să crezi. Dar dacă într-adevăr trebuie să folosiți săpun, atunci asigurați-vă că găsiți o versiune biodegradabilă. Folosim săpunul de castilă Dr. Bronner pentru că vine într-un recipient portabil mic, are o furnicătură de mentă însuflețitoare, iar eticheta sa prolifică se dublează ca material de lectură pentru noaptea târziu. Și nu este nevoie de mult pentru a face treaba. Doar un tampon va face!
Este important de reținut că biodegradabilul nu vă oferă carte-blanche pentru a pulveriza lucrurile peste tot. Săpunul biodegradabil necesită bacterii din sol pentru a se descompune. Deci, dacă apa cu săpun își găsește drumul într-o sursă de apă, atunci este la fel de dăunătoare ca săpunul nebiodegradabil. Spălați-vă întotdeauna vasele la cel puțin 200 de metri distanță de o sursă naturală de apă.
Iubește apa murdară
Deci, după ce ați terminat de spălat toate vasele, veți rămâne cu o oală mare plină cu bucăți de mâncare și apă gri. Strecurați toate substanțele solide folosind o bandană, chiloți sau mâna și adăugați-le la coșul de gunoi pe care îl împachetați. Pentru gunoi, vă recomandăm să folosiți o pungă cu fermoar cu un glisor, ambalată dublu dacă vă îngrijorează scurgerile. Acest lucru menține totul sigilat, împiedică pătrunderea insectelor în el și minimizează mirosul.
Acum tot ce-ți mai rămâne este o oală plină cu apă cenușie. În acest moment, adevăratele tipuri de Bear Grylls vă vor spune să beți apa gri (presupunând că nu ați folosit săpun). Credem că este puțin extrem. În plus, va trebui doar să-l faci pipi din nou mai târziu, ceea ce nu este lipsit de impact. Așa că sări peste provocarea Factor de frică și doar ocupă-te de apă cât poți de bine.
Soluția pentru poluare este diluarea
Modalitatea recomandată de a vă elimina apa gri este să îi oferiți o aventură puternică și să o difuzați pe o suprafață mare. Din nou, faceți acest lucru la cel puțin 200 de metri distanță de o sursă naturală de apă. Prin dispersarea deșeurilor, este mult mai ușor ca acestea să fie defalcate și integrate în mediul natural înconjurător. Pentru o rază maximă de acțiune, vă recomandăm o abordare cu genunchii îndoiți, cu două mâini.
Acestea sunt cele mai bune practici generale pentru gătit și curățare în aer liber, cu toate acestea, ele pot fi întotdeauna îmbunătățite. Leave No Trace este idealul pentru care să te străduiești. Când se confruntă cu orice fel de decizie pe traseu, acesta este codul care va produce răspunsul corect. Împachetați-l, împachetați-l și bucurați-vă de muzica în aer liber.
