Biscuit cu bucăți de ciocolată pentru foc de tabără
Moale, mestecat și încărcat cu ciocolată, această prăjitură cu bucăți de ciocolată cu fulgi de ovăz de dimensiuni uriașe poate fi făcută peste focul de tabără folosind doar o tigaie din fontă!
Sponsorizat de Endangered Species Chocolate
cele mai bune rucsacuri ușoare pentru drumeții
Dacă doriți să vă extindeți desert de camping meniu, atunci trebuie să verificați această prăjitură cu bucăți de ciocolată cu fulgi de ovăz. Are aceeași nostalgie sănătoasă a unui prăjitură cu fulgi de ovăz coaptă în casă, dar are dimensiunea comună!
Formular de abonare (#4)
D
Salvează această postare!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
SALVA!Am dezvoltat această rețetă în parteneriat cu Endangered Species Chocolate, care ne-a trimis o varietate de batoane de ciocolată neagră și lapte. Ne place să folosim batoane întregi de ciocolată (în loc de chipsuri) când facem prăjituri. Le tocăm doar grosier, așa că din când în când obținem bucăți de ciocolată topită. De asemenea, ne permite să personalizăm aroma cookie-ului. Pentru această rețetă, am folosit batonul lor de ciocolată neagră cu arahide sărate, dar multe dintre ele soiuri de aromă ar funcționa la fel de bine.
A fost nevoie de puțin timp pentru a dezvolta această rețetă, dar ne-am bucurat să găsim o modalitate de a face acest prăjitură fără niciun echipament de specialitate precum un cuptor olandez. Tot ce ai nevoie pentru a te bucura de o prăjitură de foc de tabără proaspăt coaptă este o tigaie din fontă.
Dacă îți plac prăjiturile cu fulgi de ovăz, atunci o să-ți placă această rețetă. Atenție la s’mores, acesta ar putea deveni noua tradiție preferată a deserturilor de camping!
Echipamente
Tigaie din fontă: Am folosit o tigaie din fontă de 8, dar ar funcționa și una de 10. Prăjitura s-ar putea să nu se extindă până la marginea tigaii.
cum să legăm nodul final
Hârtie pergament: Aceasta este o componentă critică. Împiedică prăjitura să se lipească de fontă și reduce riscul de coacere a fundului.
Folie de aluminiu: Folosiți-l pentru a vă acoperi tigaia. Doriți să prindeți cât mai multă căldură în interior pentru a găti corect partea superioară a prăjiturii.
Sfaturi pentru a face o prăjitură cu tigaie pentru foc de tabără
- Biscuitul este gata când marginile încep să se rumenească, iar mijlocul începe să se întărească (dar nu este complet).
- Lăsați prăjitura să se răcească! Știm că acesta este cel mai greu pas de urmat. Dar zaharurile trebuie să se răcească pentru a se întări. Folosind hârtie de pergament, ridicați prăjitura din tigaia fierbinte pentru a accelera acest proces.
- 1 ceașcă AP făină,120 de grame
- ½ lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 ceașcă zahar brun
- ½ ceașcă unt,topit
- 1 lingurita extract de vanilie
- ½ linguriţă sare
- 1 ou mare
- 1 ½ fulgi de ovăz
- 1 bar Specii pe cale de dispariție Ciocolata,tocat
- frisca,opțional
- Se amestecă făina și bicarbonatul de sodiu într-un castron mic și se lasă deoparte.
- Adăugați zahărul brun, untul topit, extractul de vanilie și sarea în vasul unui mixer cu stand. Se amestecă scurt pentru a se încorpora, apoi se adaugă oul și se bate până la omogenizare.
- Adăugați jumătate din amestecul de făină și amestecați până se omogenizează, apoi adăugați restul de făină și amestecați până se omogenizează.
- Adăugați ovăzul rulat și amestecați până se formează un aluat lipicios.
- Se adauga ciocolata tocata si se amesteca usor cu o lingura pana se incorporeaza in aluat.
- Păstrați aluatul într-un recipient ermetic în frigider până când sunteți gata de coacere.
- La camping, tapetați o tigaie de fontă cu hârtie de copt. Adăugați aluatul și întindeți-l într-un strat uniform.
- Acoperiți cu folie și apoi puneți la foc mic indirect pe focul de tabără sau pe grătar. Coaceți aproximativ 30 de minute până când marginile încep să se rumenească, iar mijlocul începe să se întărească.
- Se ia de pe foc, apoi se scoate prajitura din tigaie folosind marginile hartiei de copt si se lasa sa se raceasca.
- Tăiați în câteva bucăți și savurați cu o praf de frișcă!
Biscuit cu bucăți de ciocolată pentru foc de tabără
Moale, mestecat și încărcat cu ciocolată, această prăjitură cu bucăți de ciocolată cu fulgi de ovăz de dimensiuni uriașe poate fi făcută peste focul de tabără folosind doar o tigaie din fontă! Autor:Proaspăt de pe rețeaÎncă nu există evaluări Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:cincisprezeceminute Timp de preparare:30minute Timpul total:Patru cinciminute 1 prăjiturăIngrediente
Instrucțiuni
*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte
Desert CampingImprimați această rețetă
