Blog

13 rețete delicioase de gătit cu sac congelator


rețete de sac congelatorOvăz + stafide + mure uscate + scorțișoară + semințe de chia + lapte praf



Gătitul cu pungă congelator este un mod convenabil de a pregăti mesele în țară. Procesul începe acasă unde ingredientele uscate sunt asamblate și pre-porționate în pungi pentru congelator, de obicei acasă înainte de a pleca. Rețetele variază de la simplu la complex, dar procesul de gătit este același.

Când este ora mesei, trebuie doar să adăugați apă fierbinte în pungă, să o închideți, să o aruncați într-un confortabil pentru a o menține caldă și așteptați câteva minute pentru ca totul să se încălzească. Apoi puteți mânca direct din pungă și aruncați-l în coșul de gunoi când ați terminat. Nu putea fi mai ușor.





Gătitul cu pungă congelator are o fidelitate fidelă, dar nu toată lumea este la bord cu acest mod de gătit. Defalcăm avantajele și dezavantajele, astfel încât să puteți decide singur.


Avantajele gătitului cu congelator


Pro

1. Ușor de preparat - fierbeți doar apă și amestecați



2. Ieftin - pregătiți singur mesele

3. Curățați - puțin sau deloc vase sau curățare, deoarece mâncați din vasul dvs. de gătit

4. Yummy - ideal pentru adevărații bucătari care caută mese gourmet mai personalizabile



Contra

1. Planificare - trebuie să planificați din timp, să organizați și să obțineți o sursă care necesită timp

2. Calitate - nu este excelent pentru articolele greu de gătit care ar putea să nu gătească bine în pungă și să aibă nevoie de o căldură mai consistentă de la o sobă

3. Sănătate? Există unele preocupări legate de adăugarea de apă fierbinte într-o pungă de plastic

Sfaturi și trucuri

  • Folosiți un confortabil pentru a vă menține caldă și pentru a îmbunătăți gătitul. Le poți face singur.
  • Utilizați pungi congelator de înaltă calitate, astfel încât să nu aveți scurgeri neașteptate
  • Scrieți apa necesară pentru rețetă și alte informații nutriționale pe exteriorul pungii. Cel mai rău caz este doar puțin curgător.
  • Utilizați lângă apă clocotită. Apa clocotită poate fi prea fierbinte și vă poate topi geanta.
  • Altitudinile mai mari pot necesita timpi de înmuiere mai lungi.
  • Utilizați o lingură lungă pentru a mânca și împingeți punga în timp ce mâncați
  • Dacă rămâneți fără combustibil, puteți folosi apă rece (numită „înmuiere la rece”) pentru rehidratarea meselor. Durează doar câteva ore în loc de câteva minute. Metoda peste noapte este utilă pentru mesele de mic dejun.

Cele 13 rețete preferate


Pentru a vă ajuta să începeți pregătirea gătitului cu sac congelator, am compilat 13 dintre rețetele noastre preferate. Nom nom.

1. Zahar brun și quinoa

Un mic dejun tradițional cu terci cu Quinoa care înlocuiește ovăzul. Quinoa gătește la fel de repede ca ovăzul și are o aromă plăcută de nuci. Sursa: Trail Cooking

  • 1/3 cană fulgi instant de quinoa
  • 1½ linguriță zahăr brun
  • 1/4 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 1 cană de apă pentru rehidratare

Adăugați 1 cană lângă apă clocotită pentru a rehidrata ingredientele pungii congelatorului. Începeți să amestecați și continuați să amestecați un minut. Lăsați să stea într-un confortabil etanș etanș timp de 5 minute. Se va îngroșa considerabil pe măsură ce se răcește.

Vizualizați rețeta completă la trailcooking.com .

rețetă pungă congelator


2. Grisuri de bacon cu brânză

Slănina și brânza fac din aceasta un fel de mâncare sărată. O schimbare frumoasă față de opțiunile de mic dejun tipic dulci. Minunat pentru când doriți ceva diferit de fulgi de ovăz. Sursa: Trail Cooking

  • 2 pachet grâu instant
  • 2 linguri lapte uscat
  • 2 linguri de bacon biți sau bacon stabil pe raft
  • ½ linguriță praf de ceapă (nu sare de ceapă!)
  • 1⁄2 linguriță usturoi tăiat cubulețe (sau pudră de usturoi înlocuitoare)
  • 2 oz brânză cheddar stabilă pe raft
  • 1 cană de apă pentru rehidratare

Puneți brânza în cuburi, adăugați-o în punga de congelator cu ingrediente. Adăugați 1 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele sacului de congelare și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea 5 minute sau până este suficient de rece pentru a mânca.

cel mai umplut shake de înlocuire a mesei

Vizualizați rețeta completă la trailcooking.com .

rețetă pungă congelator


3. Budinca de orez la micul dejun

Încărcați pe carbohidrați primul lucru dimineața cu o versiune de mic dejun de budincă de orez.

  • 1/2 cană orez alb instant
  • 1/4 cană Stafide
  • 1/2 linguriță de zahăr
  • Un vârf de scorțișoară (aproximativ 1/4 linguriță)
  • 3/4 cană apă pentru rehidratare

Adăugați 3/4 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele pungii pentru congelator și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați să stea 10 minute sau până când orezul se înmoaie. Folosiți un confortabil pentru a ajuta orezul să gătească mai bine.

rețetă pungă congelator


4. Trail Făină de ovăz

Versiunea încercată și adevărată de fulgi de ovăz pentru micul dejun. Schimbați-l schimbând stafidele cu fructe deshidratate și adăugând în alte arome o pulbere de unt de arahide, nucă de cocos, pudră de cacao sau espresso instant.

  • 1/3 cană de ovăz
  • 1 linguriță de semințe de Chia
  • 2 lingurițe de lapte praf
  • 1 până la 3 lingurițe de zahăr (sau alți îndulcitori praf adăugați după gust)
  • Un vârf de scorțișoară (aproximativ 1/4 linguriță)
  • 1/2 cană de apă pentru rehidratare

Adăugați 1/2 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele pungii congelatorului și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea 5-8 minute sau până când ovăzul se înmoaie.

rețetă pungă congelator


5. Orez vegetal Alfredo

O delicioasă cremă pentru a-ți umple burta după o zi lungă de drumeții. Înlocuiți cuscusul sau orezul brun instant pentru o schimbare subtilă de aromă.

  • 1 cană orez alb instant
  • 2 linguri amestec de sos Alfredo
  • 2 linguri de brânză parmezan (la raft)
  • 2 linguri lapte uscat
  • 1/4 cană Legume uscate la congelare
  • 1 cană de apă pentru rehidratare

Adăugați 1 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele sacului de congelare și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea timp de 15 - 20 de minute. Asezonați cu ulei de măsline dacă doriți.

rețetă pungă congelator


6. Cuscus marocan de pui

Caisele și migdalele adaugă o întorsătură acestui fel de mâncare de pui și cuscus.

  • 1 cană cușcuș
  • 1 cană caise uscate tocate
  • ¼ cană migdale feliate
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță scorțișoară
  • ½ linguriță de chimen
  • ½ linguriță de coriandru
  • ½ linguriță ghimbir măcinat
  • ¼ linguriță cuișoare măcinate
  • 1 pachet de ulei de măsline
  • Pachet de 7 oz pui
  • 1 cană de apă pentru rehidratare

Adăugați 1 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele sacului de congelare și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea timp de 10 minute. Adăugați un pachet de ulei de măsline pentru mai multe grăsimi și calorii. Puf cu furculiță sau lingură și bucură-te!

piese skunk vs piste raton

Vizualizați rețeta completă la cleverhiker.com .

rețetă pungă congelator


7. Fasole mexicane și orez

O masă gustoasă, ambalată cu proteine, care are Fritos, un ventilator de brânză.

  • 1 cană orez instant
  • 2 linguri de fasole instantanee prăjită (disponibilă pe Amazon )
  • 1 lingură de condiment Taco (reglați după gust)
  • 1 uncie brânză cheddar
  • 1 uncie prajit
  • 1 1/4 cană apă pentru rehidratare

Adăugați 1 1/4 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele pungii congelatorului și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea 15 minute într-un mediu confortabil, dacă este posibil. Puneți brânza în cuburi. Se amestecă orezul pentru a da puf în sus și se pliază atât brânza, cât și Fritos.

Vizualizați rețeta completă pe Blogul lui Andrew Skurka .

rețetă pungă congelator


8. Piure de cartofi cu brânză

Înviorați-vă piureul de cartofi cu brânză și cârnați în această versiune de rucsac a mâncărurilor confortabile preferate de toată lumea.

  • 1/2 cană piure de cartofi instant
  • 4-5 cuburi de brânză Cheddar
  • 1 felie de cârnați de vară (sau cârnați stabili pe raft similar)
  • 2/3 cană apă pentru rehidratare

Adăugați 2/3 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele sacului congelator și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea 5-10 minute. Adăugați brânză și cârnați înainte de a mânca.

rețetă pungă congelator


9. Couscous Primavera

Adăugați câteva legume în dieta dvs. cu această masă ușoară și răcoritoare, care folosește cuscusul ca bază.

  • 1 cană Cuscus
  • 1/4 cană legume mixte liofilizate
  • 1/2 cub Bulion de pui sau legume, mărunțit
  • 1/2 linguriță amestec de condimente italiene
  • Opțional: pachet de folie pachet de pui sau ulei de măsline de somon
  • 1 cană de apă pentru rehidratare

Adăugați 1 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele sacului de congelare și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea timp de 10 minute într-un mediu confortabil, dacă este posibil. Adăugați un pachet de ulei de măsline sau folie pui sau pește.

Vizualizați rețeta completă la mountainbakerexperience.com .

lista filmelor de thriller criminal din 2017

rețetă pungă congelator


10. Paste cu bacon și brânză

Tăiței Ramen sunt elementul esențial al unei diete pentru excursioniști. Condimentați aceste tăiței cu gătit rapid cu niște brânză bogată în proteine ​​și slănină.

  • Pachet de 3 uncii Ramen (orice aromă)
  • ⁄ cană Bacon (raft stabil)
  • ⁄ cană de brânză parmezană (stabilă la raft)
  • 1⁄2 linguriță pudră de usturoi
  • 1⁄4 linguriță fulgi de ardei roșu
  • 1⁄4 linguriță de piper negru măcinat
  • 1 linguriță de ulei de măsline (1 pachet)
  • 1 ½ cesti de apa pentru rehidratare

Se amestecă condimentele și se păstrează separat. Adăugați 2/3 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata tăiței ramen și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea 5-10 minute. Scurgeți apa, amestecați condimentele și mâncați.

Vizualizați rețeta completă la rokslide.com .

rețetă pungă congelator


11. Ziua Recunoștinței pe traseu

Umpleți-vă cu această abordare creativă a mesei tradiționale de Ziua Recunoștinței. Ideal pentru campingul de toamnă atunci când aveți nevoie de o masă caldă și plină de mâncare la sfârșitul zilei.

  • 1 1/2 cani umplutura uscata de pui
  • 4 lingurițe sos de pui (aproximativ ½ pachet)
  • Pachet de 4,1 uncii Instant Baby Red și usturoi cartofi Idaho
  • 1/4 ceașcă amestec de legume uscate prin congelare
  • 1 linguriță de ulei de măsline (1 pachet)
  • 1 pungă de pui (7 oz) (ambalată separat)
  • ¼ cană de craisins uscate (ambalate separat)
  • 3 căni de apă pentru rehidratare

Adăugați 1 cană de apă aproape clocotită pentru a rehidrata ingredientele sacului de congelare și amestecați bine. Sigilați bine punga și lăsați-o să stea 5-10 minute într-un mediu confortabil, dacă este posibil. Adăugați pui, deasupra cu craisins și condimentați cu ulei de măsline.

Vizualizați rețeta completă la theoutbound.com .

rețetă pungă congelator


12. Brownie într-o pungă

Ciocolata are un gust bun, indiferent de felul în care mâncați - chiar și atunci când este gătit într-o pungă. Această bunătate gooey va pune într-o comă alimentară pe care nu o veți uita.

  • 1 pachet Crackers graham zdrobiți
  • ¼ cană Nuci tocate
  • ¾ - 1 cană chipsuri de ciocolată
  • 3 linguri de lapte uscat
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 1/4 cană apă pentru rehidratare

Adăugați 1/4 cană de apă aproape clocotită într-o pungă de congelator cu lapte uscat și chipsuri de ciocolată. Topiți ciocolata scufundând punga în apă la foc mic, apoi amestecați restul ingredientelor.

Vizualizați rețeta completă la backpackingmastery.com .

rețetă pungă congelator


13. Cranberry Crisp

Încheiați-vă masa cu acest tratament dulce. Înlocuiți merele uscate cu scorțișoară pentru o schimbare sezonieră.

  • 2 căni afine uscate sau vișine
  • 1 lingură. zahar (dupa gust)
  • 1/4 cană Granola sau ovăz (ambalate separat)

Adăugați 1½ căni lângă apă clocotită la cireșe și zahăr. Sigilați bine și puneți-l într-un mediu confortabil timp de 15 minute. Împărțiți în căni personale și presărați toaletă de granola peste fiecare castron.

rețetă pungă congelator

Pentru a descărca un PDF cu toate cele 13 rețete listate în această postare, faceți clic pe Aici .



Kelly Hodgkins

De Kelly Hodgkins: Kelly este un guru de excursii cu normă întreagă. Poate fi găsită pe traseele New Hampshire și Maine, în excursii de rucsac pentru grupuri, alergări pe traseu sau schi alpin.
Despre cleverhiker: După ce a făcut drumeții pe traseul Appalachian, Chris Cage a creat inteligent pentru a oferi mese rapide, umplute și echilibrate excursioniștilor. A scris și Chris Cum să faceți drumeția traseului Appalachian .

Divulgarea afiliatului: Ne propunem să oferim informații oneste cititorilor noștri. Nu facem postări sponsorizate sau plătite. În schimbul vânzărilor referitoare, este posibil să primim un mic comision prin linkuri de afiliere. Această postare poate conține linkuri afiliate. Acest lucru nu are niciun cost suplimentar pentru dvs.



cea mai bună masă de rucsac