Cum să împachetați un cooler ca un profesionist
Nu lăsa căldura verii să te doboare! Vă împărtășim sfaturile și trucurile noastre despre cum să împachetați un frigider pentru camping, astfel încât mâncarea și băuturile dvs. să rămână mai reci, mai mult timp.
Cât de greu poate fi? Pune mâncarea în frigider și aruncă gheață pe ea, nu?
Așa obișnuiam să ne împachetăm frigiderul, adică nu foarte mult. Dar după ce o greșeală de calcul a lăsat să mănânce alimente refrigerate îndoielnic, am decis să luăm în serios situația noastră mai rece.
Formular de abonare (#4)
D
Salvează această postare!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
SALVA!După ce am făcut o grămadă de cercetări și am încercat câteva tehnici, am compilat câteva dintre cele mai bune practici pentru împachetarea unui frigider: modalități de a vă face gheața să dureze mai mult, strategii organizaționale optime și o listă de verificare înainte de călătorie.
Până la sfârșitul acestei postări, vei ști cum să-ți împachetezi frigiderul ca un profesionist!
Două dintre răcitoarele pe care le deținem: a Yeti Tundra 35 si RTIC 45QT
Cum să alegi cel mai bun răcitor (pentru tine)
Primul pas pentru a vă îmbunătăți performanța coolerului este să vă asigurați că aveți coolerul potrivit pentru nevoile dvs.
Luați în considerare actualizarea răcitorului
Izolația mai rece s-a îmbunătățit dramatic în ultimii doi ani. Dacă utilizați unul pe care l-ați luat cu reducere cu ani în urmă, vă recomandăm să luați în considerare trecerea la un model mai nou, mai bine izolat.
Noile răcitoare prezintă un material izolant mai bun, metode de construcție mai bune și detalii precum garnituri de tip congelator și capace mai strânse. Aceste caracteristici pot contribui mult la păstrarea frigului.
Dimensiunea corectă a răcitorului
Nimeni nu vorbește despre asta, dar dimensionarea corectă a coolerului este poate cel mai important factor atunci când vine vorba de performanța mai rece. Vom aborda acest lucru în detaliu puțin mai târziu, dar pentru o performanță optimă, coolerul dvs. ar trebui să aibă un raport gheață-conținut de cel puțin 2:1.
Dacă doriți un cooler de marcă premium, dar din cauza șocului autocolantei, decideți să optați pentru un model mai mic, vă veți trezi inevitabil să schimbați gheața - și, făcând acest lucru, stricați orice avantaj de performanță pe care l-ați fi putut obține.
Vă recomandăm să luați un frigider puțin mai mare decât credeți (puteți umple oricând spațiul suplimentar cu gheață). Dar nu doriți să fiți nevoit să reduceți consumul de mâncare pentru a menține raportul de gheață în linie.
Aprecierea noastră: Aceasta este exact greșeala pe care am făcut-o! Am cumpărat inițial un cooler de 35 de litri atunci când ar fi trebuit să obținem un cooler de 45-50 de litri.
Nu fi prea obosit de nume de marcă
Da, izolația mai rece s-a îmbunătățit, dar nicio marcă nu are o blocare completă asupra tehnologiei proprietare care schimbă jocul. Este o industrie foarte competitivă (evaluată la peste 1 miliard doar în SUA) și există o mulțime de produse foarte bune pe piață.
Luați în considerare un sistem cu două răcitoare
În funcție de dimensiunea grupului și de bugetul dvs., există un argument puternic pentru a avea un frigider pentru mâncare și unul pentru băuturi.
Răcitorul pentru băuturi va fi deschis mult mai des și, prin urmare, se va încălzi mai rapid. Săpați sub mâncare pentru a găsi o bere rece în partea de jos nu este doar o bătaie de cap, ci o risipă majoră de energie.
În opinia noastră, răcitorul pentru băuturi poate fi un model mai ieftin sau poate o răcitoare mai veche semi-pensionată. Când vine vorba de siguranța alimentară, există o marjă de eroare mai mare pentru băuturi decât pentru alimente. O bere mai puțin rece nu este mare lucru, dar puiul călduț este o problemă majoră.
Deci, dacă îl puteți balansa, un sistem cu două răcitoare vă poate ajuta cu adevărat alimentele perisabile să rămână mai reci și mai sigure pentru mult mai mult timp.
Pregătire mai rece
Cu o zi înainte de excursia în camping, există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a vă pregăti frigiderul pentru succes. Așa ne pregătim răcitorul înainte de o călătorie mare.
Adu-ți răcitorul înăuntru
Dacă depozitați frigiderul într-o mansardă fierbinte, șopron sau garaj, aduceți-l înăuntru cu cel puțin o zi înainte de călătorie. Nu vrei să începi cu un răcitor fierbinte.
Curățați bine
Dacă sunteți ca noi, există șanse mari să nu fi făcut o treabă grozavă curățând răcitorul după ultima călătorie. Luați o clipă acum și spălați-l cu un spray dezinfectant. Una dintre cele mai bune modalități de a crește siguranța alimentelor este să începeți cu o răcitoare curată.
cel mai bun cort pentru rucsacuri pentru două persoane
Pre-chill
Acest pas este foarte opțional, dar dacă încercați cu adevărat să maximizați performanța, luați în considerare pre-răcirea răcitorului cu apă rece și/sau gheață de sacrificiu cu câteva ore înainte de călătorie. Aruncați acest amestec de gheață/apă chiar înainte de a fi gata să începeți să împachetați răcitorul și apoi reîncărcați cu gheață proaspătă. Acest pas va răci interiorul frigiderului dvs., astfel încât acesta începe să înghețe.
Pregătirea alimentelor
Munca de pregătire pe care o faceți aici va face restul dvs gătit în tabără experiență mult mai ușoară și plăcută. Iată cum ne pregătim mâncarea înainte de a intra în frigider.
Pregătiți mâncarea
Pentru a economisi spațiu, veți dori să pregătiți cât mai mult din dvs mâncare de camping acasă. Tăiați-vă legumele în prealabil și faceți marinate din timp. Distribuiți condimentele în vase mai mici dacă nu aveți nevoie de întreaga sticlă. Cu cât mâncarea ocupă mai puțin spațiu în frigider, cu atât este mai mult spațiu pentru gheață.
Îndepărtați ambalajul în exces
Ambalajul magazinului ocupă mult spațiu suplimentar și, de obicei, nu este etanș, așa că eliminați tot ce puteți. Nu este nevoie să aduci o cutie întreagă de ouă dacă ai nevoie doar de șase. De asemenea, nu aveți nevoie de cutia de carton care vine cu un pachet de șase bere. Pur și simplu se va udă și va trebui aruncat în tabără.
Transferați în recipiente etanșe
Un alt motiv pentru a elimina ambalajul magazinului este că de obicei nu este resigilabil. Să presupunem că totul în frigiderul tău se va uda (pentru că se va uda). Așadar, dacă nu doriți să plutească pachetul de hot dog întredeschis, vă sugerăm să transferați totul în recipiente reutilizabile, etanșe.
Îngheață ce poți
Pentru călătorii mai lungi, veți dori să înghețați cât mai mult posibil din mâncare. Evident, nu congela alimentele pe care va trebui să le consumi în prima noapte (sau alimente care nu ar trebui congelate cum ar fi ouăle, produsele lactate, maiaua etc.)
Dar orice carne care nu va fi folosită în prima zi poate și ar trebui să fie congelată. (Îți dai seama, această carne congelată contează ca gheață atunci când faci calculele raportului de gheață 2:1.)
Dă restul la frigider
Tot ceea ce nu este congelat trebuie refrigerat înainte de a fi ambalat. Aceasta include recipiente pentru alimente resigilate.
Nimic nu ar trebui să intre în răcitorul care este la temperatura camerei, altfel, îți pierzi gheața făcând lucruri calde reci, în loc să ții lucrurile reci la rece.
Blocați gheața, cuburile de gheață și foile de gheață recongelabile vă ajută să vă păstrați alimentele reci
Pregătire pentru gheață
Cu puțină gândire, puteți economisi o grămadă de bani făcându-vă propria gheață din timp. Chiar dacă mai trebuie să suplimentezi cu gheață cumpărată din magazin, merită să faci cât mai mult din propria ta gheață. În special blocați gheața...
Blocați gheața
Literal un bloc de gheață solidă, blocul de gheață are o suprafață mai mică decât gheața zdrobită sau tăiată, ceea ce înseamnă că va dura mult mai mult. În timp ce blocul de gheață este greu de găsit pentru vânzare, este foarte ușor de făcut acasă.
Doar umpleți orice tavă de pâine, caserolă sau recipient mare reutilizabil cu apă și congelați-l. În funcție de mărimea apei pe care încercați să o înghețați, acest proces poate dura ceva timp, așa că începeți cu o zi sau două înainte de călătorie.
Gheață tăiată sau zdrobită
Dacă frigiderul dvs. are un aparat de gheață, porniți-l în modul Petrecere și începeți să acumulați cât de mult puteți. Sau folosește tăvile de modă veche. Gheața cuburi sau zdrobită este excelentă pentru umplerea golurilor de aer dintre recipientele pentru alimente și băuturi.
Aprecierea noastră: Gheața în cuburi este excelentă și pentru cocktailuri, dar vă sugerăm să puneți cuburile de gheață de băut într-o pungă cu fermoar. Nu doriți ca gheața dvs. VIP să se amestece cu gheața de admitere generală.
Pachete de gheață sau congelatoare reutilizabile
Dacă decideți sau nu să utilizați pachete de gheață sau congelatoare reutilizabile, depinde adesea de durata călătoriei și de considerente de spațiu.
Weekend (2-4 zile)
Dacă ieșiți mai puțin de 4 zile, vă recomandăm să utilizați pachete de congelare reutilizabile. Există produse cu adevărat incredibile pe piață, cum ar fi Foi de congelare cu gheață uscată sau Pachete congelatoare cu gheață arctică , care de fapt va dura mai mult decât gheața. În plus, totul în frigiderul tău nu se va uda cu apă topită.
Mai mult de o săptămână (4+ zile)
Dacă vei fi calatorie timp de câteva săptămâni, atunci cel mai bun pariu va fi să folosești gheață. Puteți să scurgeți apa de topire și să umpleți răcitorul cu gheață achiziționată de la magazine alimentare, benzinării sau campinguri.
Sau — dacă plecați într-o călătorie lungă, dar aveți spațiu suplimentar, ați putea lua în considerare să începeți cu pachete de congelare reutilizabile, să le îndepărtați după câteva zile și apoi să treceți la gheață, dacă este necesar.
Raportul ideal între răcoare și gheață
Când îți împachetezi frigiderul, ar trebui urmăriți un raport gheață/conținut de 2:1 .
Asta înseamnă că îți dorești DE DOUĂ mai multă gheață decât ai mâncare și băuturi. Pentru a maximiza spațiul alimentar, puteți număra orice mâncare pe care o înghețați în partea cu gheață a raportului.
Adăugarea mai multor gheață poate îmbunătăți performanța răcitorului, dar numai până la un anumit punct, după care veți vedea randamente în scădere.
Dar orice mai puțin de 2:1 și veți observa o scădere exponențială. Pur și simplu nu există suficient material la 32F pentru a menține totul la rece.
Împachetați frigiderul
Când vine vorba de împachetarea frigiderului, există câteva ordine importante de operații de urmat. Configurați-vă frigiderul în ordinea corectă, nu numai că va îmbunătăți performanța, dar va face viața mult mai ușoară în tabără.
Blocați gheața pe fund
Începeți cu un strat de gheață bloc de adâncime a caserolei pe partea de jos (sau alimente congelate), apoi înapoi în produsele alimentare în ordinea inversă în care intenționați să le utilizați. Începând cu mâncarea din ultima zi de jos, mergeți în sus, astfel încât mâncarea din prima zi să stea deasupra.
Umpleți-l cu gheață
Aerul este inamicul. Punctele mari de aer din interiorul frigiderului vor accelera topirea gheții. Umpleți cât mai mult spațiul respectiv cu cuburi de gheață și/sau gheață pisată. În mod ideal, nu ar trebui să existe spațiu suplimentar în frigider. Ar trebui să fie complet umplut cu alimente, băuturi și gheață.
Constatăm că cel mai bun mod de a realiza acest lucru este să împachetați un strat de mâncare, apoi un strat de gheață și repetați până când răcitorul este plin.
Deasupra cu o foaie de congelator reutilizabilă
Cu frigiderul împachetat aproape până la refuz, ne place să punem câteva foi de gheață înghețate deasupra. Aceste pachete de congelator reutilizabile și pliabile fac o treabă grozavă de a prinde frigul și de a preveni vărsarea aerului cald din exterior în frigider atunci când sunt deschise.
cum te pupi cu limba
Deoarece sunt pliabile, puteți ridica o parte în sus pentru a accesa doar o parte a răcitorului fără a expune toată gheața la aerul exterior.
Dacă nu dețineți un cearșaf pentru congelator, puteți folosi și un prosop umed.
Categoriile de mese
Dacă aveți spațiu, luați în considerare împachetarea alimente pentru micul dejun în stânga și mâncarea pentru cină în dreapta. În acest fel, nu veți căuta peste tot ingredientele când este timpul să gătiți.
Faceți o hartă mai cool
Dacă aveți un cooler deosebit de mare, vă ajută să faceți o hartă rapidă a coolerului, astfel încât să știți unde sunt situate lucrurile (minimizând timpul de timp lăsat deschis frigiderul în timp ce căutați ceea ce căutați).
Cele mai bune practici
Modul în care transportați și depozitați frigiderul va afecta modul în care funcționează. Urmând câteva dintre aceste bune practici, vei beneficia la maximum de coolerul tău.
Transport
Când încărcați vehiculul, țineți răcitorul în interiorul mașinii cu dvs., dacă este posibil. Evitați să îl puneți într-un portbagaj fierbinte sau legat de acoperiș, unde este susceptibil să stea în lumina directă a soarelui.
Păstrați-o la umbră
La camping, puneți frigiderul sub o masă de picnic sau în alt loc umbrit. Soarele este o sursă de căldură și veți dori să evitați pe cât posibil lumina directă a soarelui. Lipirea unei bucăți de Reflectix pe capac poate fi de asemenea utilă.
Ține-l închis
Unul dintre cei mai importanți factori în ceea ce privește durata de viață a gheții din frigider este cât de des este deschisă și expusă la temperaturile aerului exterior. Dacă îl țin închis, îl ține la rece.
Nu scurgeți apa de topire (cu excepția cazurilor în care ar trebui)
Dacă doriți să extindeți puterea de răcire a răcitorului, este mai bine să lăsați apa de topire în răcitor decât să o scurgeți. Acest lucru se datorează faptului că apa are o densitate termică mult mai mare decât aerul, ceea ce înseamnă că nu se va schimba la fel de rapid.
Cu toate acestea, dacă intenționați să vă reîmprospătați rezervorul de gheață în scurt timp, nu există niciun rău în drenarea apei de topire pentru a face răcitorul mai ușor de transportat.
Accesorii pentru cooler
Iată câteva dintre accesoriile mai cool pe care le folosim personal când campăm.
Termometru mai rece
Dacă doriți cu adevărat să știți ce se întâmplă în interiorul frigiderului dvs., luați în considerare cumpărarea unui termometru mic pentru alimente și atașați-l în interior. În acest fel, veți ști dintr-o privire dacă alimentele sunt depozitate în siguranță (temperatura sub 40F) sau nu.
Am lipit unul dintre acestea benzi de termometru în interiorul răcitorului nostru. Acestea pot citi până la 39 F, așa că putem vedea când temperatura noastră mai rece începe să se strecoare în zona de pericol.
Techni Ice
Acestea sunt cele mai bune foi reutilizabile pentru congelator noi am folosit. Ele rămân literalmente înghețate zile întregi (mult mai mult decât gheața obișnuită). Sunt pliabile și se întind în frigider.
Când folosim doar foi de congelator reutilizabile, punem una sau două în partea de jos și una sau două în partea de sus pentru a face sandwich la rece. Acest lucru este foarte eficient timp de cel mult 4 zile.
Concluzii
O mare parte din performanța coolerului tău se rezumă la modul în care îl folosești. Deși deținerea unui cooler de înaltă calitate bine construit vă va ajuta cu siguranță, există multe pe care le puteți face pentru a îmbunătăți performanța oricărui cooler pe care îl dețineți!
Această postare a fost publicată pentru prima dată pe 25 mai 2017 și ultima actualizare pe 27 iulie 2021.
