Rețete

Sandwich de mic dejun Halloumi la grătar

Brânză halloumi la grătar, rulouri hawaiane dulci, un ou prăjit și maiaua picantă se reunesc pentru a face un mic dejun de camping fantastic, rapid și ușor.

La Piața Mare Centrală în centrul orașului Los Angeles există o linie. Indiferent în ce zi a săptămânii sau în ce oră din zi, această coadă formidabilă de oameni șerpuiește pe un culoar și pe altul, ca și cum ar fi un accesoriu permanent al camerei. Dacă urmați această linie până la capăt, veți ajunge la slut de ouă – sandvișul de mic dejun Mecca din LA.

Formular de abonare (#4)

D

Salvează această postare!

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Nu am avut niciodată voința să așteptăm cele 2 ore la coadă, așa că, din păcate, nu am gustat niciodată din grația divină a unuia dintre aceste sandvișuri. Cu toate acestea, am întâlnit un videoclip al coproprietarului Eggslut, Alvin Cailan unde explică cum să facă unul dintre sandvișurile lor, întrerupte acum. Am fost de acord cu toată abordarea lui până a ajuns la partea de SPAM prăjit. Dar aici, am avut o idee...

Ce se întâmplă dacă, în loc de SPAM încărcat cu nitrat de sodiu, am folosi brânză Halloumi? Această brânză semi-moale provine din Cipru, dar a devenit destul de populară peste tot. Este unică față de alte brânzeturi prin faptul că are un punct de topire foarte ridicat, ceea ce îi permite să fie prăjit la grătar. Când este prăjită într-o tigaie bine unsă cu ulei, brânza Halloumi poate căpăta o textură minunat de crocantă, crocantă, care completează perfect textura bogată și lipicioasă a unui ou.

Un sandviș cu ou ca acesta este grozav pentru camping, deoarece folosește doar o tigaie din fontă și un bol mic de amestecare. Nu sunt necesare farfurii de servire. Și când încercați să vă bucurați de aer liber, cu cât sunt mai puține feluri de mâncare, cu atât mai bine – mai ales dimineața. Dă-i acest sandviș cuiva în următoarea ta excursie de camping și punem pariu că nici măcar nu vor avea nevoie de un șervețel pentru a șterge sosul suplimentar.

Sandwich de mic dejun Halloumi la grătar

Acest mic dejun dulce și condimentat are de toate: brânză prăjită și ou, împreunate între o chiflă dulce hawaiană. Acesta este un mic dejun de camping, care vă va face entuziasmat să vă scoateți din sacul de dormit dimineața! Autor:Proaspăt de pe rețea 4,54din13evaluări Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:5minute minute Timp de preparare:cincisprezeceminute minute Timpul total:douăzeciminute minute 1 sandwich

Echipamente

• Aragaz de camping

Ingrediente

• 1 rulou dulce hawaian mare,(folosește chiflele de sandviș dacă le găsești)
• 1 Lingura de masa unt sau ulei,împărțit
• 2 oz brânză halloumi,feliate
• 1 ou
• 3 linguri Mai
• 1 Lingura de masa Sriracha,(mai mult sau mai puțin în funcție de preferințele dvs. de căldură)
• 1 ceapă,feliate sau tăiate în juliană
• sare + piper,la gust

Modul CookÎmpiedicați ecranul să se întunece

Instrucțiuni

• Prăjiți chiflele pentru sandvișuri fie în tigaia, fie peste un grătar. Pus deoparte.
• Încinge jumătate din unt sau ulei în tigaie la foc mediu-înalt. Odată topită se adaugă brânza. Se prăjește pe fiecare parte până se rumenește pe pete, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Pus deoparte. Acest pas poate fi făcut și pe un grătar dacă aveți unul. În acest caz, sări peste untul/ulei și puneți brânza direct pe grătar.
• Se încălzește untul sau uleiul rămas la foc mediu. Odată topit, spargeți oul în tigaie. Pas total opțional: Odată ce albușurile încep să se întărească, puteți folosi o furculiță pentru a amesteca puțin gălbenușul, astfel încât să se distribuie puțin pe tot ou, astfel încât să fie gălbenuș la fiecare mușcătură. Gătiți ouăle timp de aproximativ 4 minute, sau până când sunt gătite la nivelul dorit.
• În timp ce oul se gătește, pregătiți maiaua picant. Într-un castron mic (sau într-o cană de măsurat), amestecați maiaua și Sriracha.
• Pentru asamblare, întindeți maiaua picantă pe fiecare suprafață tăiată a chiflelor. Puneti pe gratar halloumi, ou, ceai si sare si piper dupa gust.

Arată Nutriție Ascunde

Nutriție (per porție)

Calorii:651kcal

*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte

Mic dejun CampingImprimați această rețetă