Omnia Oven: Cuptorul de camping suprem
Perfect pentru rulote, RVer-uri și #vanlife, cel Totul în cuptor este un cuptor portabil de plită care vă permite să coaceți folosind un arzător standard de aragaz de tabără.
Călătorim cu camioneta noastră Ford Transit auto-convertită de peste un an și, deși suntem foarte mulțumiți de designul general, singurul lucru pe care ne-am dori să-l fi inclus a fost un cuptor.
Ne-a plăcut foarte mult să coacem când locuiam într-un apartament, dar nu anticipam cât de mult ne-ar fi dor după ce am pornit la drum. Dar în acest moment, ce putem face? Literal, nu există loc pentru a adăuga un cuptor în designul nostru. Sau există… 🤔
Formular de abonare (#4)
D
Salvează această postare!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
SALVA!
Apoi am descoperit Cuptor Omnia si totul s-a schimbat.
Derulând un blog de gătit în tabără, vedem o mulțime de echipamente noi de camping, dar puține produse sunt la fel de inovatoare (și practice!) precum cuptorul Omnia.
Proiectată și fabricată în Suedia, construcția unică a lui Omnia redistribuie căldura de la un singur arzător de aragaz într-o cameră circulară de coacere. Doar așezați-l deasupra unei sobe standard de tabără cu propan, aprindeți arzătorul și sunteți gata să începeți să coaceți. Nu este nevoie de cărbune sau cuptor încorporat!
De ce ne place
↠ Coaceți folosind doar o sobă de tabără cu un singur arzător
↠ Fără cărbune sau jar de care să vă faceți griji ca în cazul unui cuptor olandez
↠ Dimensiune compactă în comparație cu alte cuptoare portabile de camping
↠ O mulțime de accesorii grozave pentru a extinde funcționalitatea
Dacă sunteți un camper, un RVer sau trăiți viața de furgonetă și doriți să vă bucurați de gustul pâinii proaspăt coapte, al chiflelor cu scorțișoară sau al nachos, atunci vă recomandăm cu siguranță să verificați Cuptor de plită Omnia . Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre acest cuptor, cum funcționează și cum să coaceți cu el!
Cuprins ↠ Ce poți găti într-un cuptor Omnia?↠ Anatomia cuptorului Omnia
↠ Cum functioneaza ↠ Omnia Oven vs Dutch Oven
↠ Accesorii pentru cuptor Omnia
↠ Idei de rețete
Ce poți găti într-un cuptor Omnia?
Există trei moduri de bază de a găti cu un cuptor Omnia:
Coace: Pâine, brioșe, scones, cizmar, lasagna și multe altele. Aproape orice puteți coace într-un cuptor de acasă, puteți coace folosind un cuptor Omnia.
Aburi: Folosind gratarul de cuptor Omnia inclus, puteți fierbe legume, crustacee sau găluște la abur.
Fierbe înăbuşit: Folosind un aragaz cu două arzătoare, puteți prăji carnea într-o tigaie de fontă și apoi o puteți transfera în cuptorul Omnia și faceți o înăbușire lent. Adăugați câteva legume, lichide (de exemplu bulion, sos etc.), ierburi și apoi gătiți încet și lent.
Imaginea oferită de Omnia Sweden
Anatomia cuptorului Omnia
Omnia constă din trei piese separate diferite: bază, corp și capac care lucrează împreună pentru a distribui uniform căldura de la un singur arzător de plită.
Baza (otel inoxidabil): Baza este un inel metalic în formă, cu un orificiu în centru și este plasat peste arzător.
Corp (aluminiu): Corpul este în formă de tigaie, cu o coloană de aer centrală în mijloc. Corpul se cuibărește deasupra bazei, dar numai marginea exterioară a corpului vine în contact direct cu baza. Dedesubt se menține un spațiu de aer care distribuie uniform căldura și previne arsurile.
Capac (aluminiu*): Capacul bombat se așează deasupra corpului și captează aerul fierbinte care se ridică din arzător prin coloana centrală de aer.
* Ca material, aluminiul face o treabă excepțională la conducerea rapidă și uniformă a căldurii. Cu toate acestea, aluminiul este mult mai moale decât alte metale, așa că trebuie avut grijă să nu-l zgârieți sau să nu îl deteriorați.
Imaginea oferită de Omnia Sweden
Cum functioneaza
Baza și corpul funcționează similar unui boiler dublu. Arzătorul încălzește direct baza, ceea ce încălzește spațiul de aer dintre bază și corp. Acest spațiu de aer oferă apoi căldură blândă, indirectă, în partea de jos a corpului.
Căldura de la arzător se deplasează direct în sus, prin bază și corp prin coloana centrală de aer și este prinsă de capac. Orificiile mici de-a lungul capacului atrag căldura în jos peste mâncare, înainte de a lăsa căldura să scape.
Rezultatul final este că corpul primește căldură indirectă atât din partea de jos, cât și din partea de sus, imitând condițiile întâlnite într-un cuptor tipic casnic. Alimentele din interiorul corpului sunt încălzite uniform din toate părțile.
Cuptor cu plită Omnia vs cuptor olandez
S-ar putea să vă întrebați: Stați, cu ce diferă asta de un cuptor olandez?
Cu cuptor olandez de camping , aveți capacitatea de a prăji, a soti, a abur și a coace. Este practic o oală din fontă rezistentă și un cuptor totul într-unul.
Pe de altă parte, un Omnia este doar un cuptor și nu are capacitatea de a prăji sau de a sota.
Cu toate acestea, Omnia are un avantaj URIAȘ față de un cuptor olandez: nu necesită cărbuni/tăciune. Tot ce ai nevoie este o sobă de tabără.
Realitatea este că a avea un foc de tabără sau a arde cărbune este adesea nepractic. Mai ales când camping dispers , pe vreme inclimată sau când gătiți în interiorul unui RV, furgonetă sau barcă. În plus, în multe părți ale țării, focurile de tabără sunt adesea interzise în timpul sezonului incendiilor de vegetație.
Și chiar dacă puteți folosi cărbune acolo unde campați, poate dura ceva timp pentru a le începe - adăugând și mai mult timp procesului de gătit.
Cu cuptorul Omnia, tot ce trebuie să faceți este să vă aprindeți aragazul și sunteți gata să începeți să coaceți.
Accesorii pentru cuptor Omnia
Există câteva accesorii suplimentare pe care le puteți ridica pentru a extinde funcționalitatea și versatilitatea Omnia.
Mold din silicon : Această matriță din silicon este foarte rezistentă la căldură și face curățarea simplă (disponibilă și în format a două pachete ).
Inel pentru brioșe : Această formă din silicon pentru brioșe vă oferă spațiu pentru a face 6 brioșe o dată. Alternativ, puteți folosi brioșe din silicon ca acestea.
Grilă de coacere : Acest lucru este util pentru încălzirea lucrurilor precum rulourile și poate acționa și ca un suport pentru aburi.
cea mai tare pornstar din toate timpurile
Geanta de depozitare : Frumoasă de a avea, dar nu esențială, această geantă de depozitare se potrivește Omnia și toate accesoriile sale și va ajuta la prevenirea zgârieturilor și a ușurilor atunci când o depozitați.
Combinați Omnia și accesoriile pentru a salva Acest kit de pornire include aragazul și toate accesoriile de mai sus – și veți avea o reducere de aproximativ 20 USD la MSRP pentru a cumpăra totul individual.
Mănuși rezistente la căldură : După cum v-ați putea aștepta, cuptorul Omnia devine destul de fierbinte. Mânerul din partea de sus a capacului vă permite să îl deschideți destul de ușor, dar dacă trebuie să ajustați așezarea acestuia peste arzător, veți dori să aveți niște mănuși rezistente la căldură.
Toate ideile de rețete pentru cuptor
Ai nevoie de inspirație despre ce să gătești într-un Omnia? Iată câteva dintre favoritele noastre recente!
Frittata
Acest fel de mâncare italian clasic de ouă la cuptor este o modalitate excelentă de a pregăti micul dejun pentru o mulțime.
Ingrediente
6 ouă (omletă)
½ cană lapte
1 lingurita sare de mare
¼ linguriță de piper proaspăt măcinat
1 lingura ulei de masline
½ cană de roșii cherry, tăiate la jumătate
½ cană de spanac tocat
½ cană de brânză mărunțită
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, bateți ouăle, apoi adăugați laptele, brânza, spanacul tocat, roșiile, uleiul de măsline, sare și piper și amestecați până se omogenizează bine.
Turnați amestecul de ouă în forma de silicon din interiorul Omnia. Acoperiți și gătiți la foc mediu aproximativ 20-30 de minute.
Ouăle vor apărea complet fierte deasupra și frittata va începe să se umfle când este gata.
Transferați pe o masă de tăiat sau serviți din interiorul Omnia.
Rulouri de scorțișoară
Aceasta este o idee de mic dejun super rapidă și ușoară pe care să o porți pe un arzător în timp ce faci cafea pe celălalt.
Ridicați niște rulouri de scorțișoară cumpărate din magazin, urmați instrucțiunile de pe pachet și puneți-le în interiorul Omnia.
Acoperiți Omnia și coaceți la foc mediu timp de 15-20 de minute, până când rulourile s-au umflat și s-au fiert.
Se ia de pe foc si se adauga glazura.
Nachos
Să faci nachos în Omnia nu ar putea fi mai ușor. Puneți în straturi chipsuri, brânză, salsa, fasole, măsline, jalapenos, coriandru și orice altceva doriți. Asigurați-vă că aveți brânză în straturi peste tot.
Apoi puneți capacul și coaceți. În aproximativ 15-20 de minute, toată brânza se va topi și ești gata de plecare. Este o idee perfectă de aperitiv atunci când campați.
Pâine cu banane
Una dintre pâinele noastre rapide preferate, Banana Bread este o modalitate perfectă de a folosi acele banane prea coapte.
Ingrediente
1 ½ cani de faina
1 cană zahăr brun
2 lingurite scortisoara
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
Vârf de cuțit de sare
4 banane coapte
½ cană de unt moale
1 lingura de bourbon, optional
Instrucțiuni
Acasă (sau în tabără) amestecați făina, zahărul brun, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu și sarea. Pus deoparte.
Puneți bananele într-un castron mediu/mare și zdrobiți-le cu o furculiță până devin netede. Adăugați untul, oul și bourbonul și amestecați până se omogenizează. Adăugați amestecul uscat, amestecând până când este complet încorporat cu ingredientele umede.
Turnați aluatul în forma de silicon din interiorul Omnia. Acoperiți și gătiți la foc mediu aproximativ 20-30 de minute.
Pâinea cu banane se face când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
Pot face pizza într-un cuptor Omnia?
Deci, întrebarea despre pizza...
Da, din punct de vedere tehnic, poți face pizza într-un Omnia. Am mai făcut-o. Funcționează. Cu toate acestea, există unele dezavantaje.
Deoarece pizza sunt relativ plate și suprafața totală din interiorul Omnia este redusă din cauza coloanei centrale de aer, randamentul este destul de scăzut. Durează aproximativ 20 de minute să se coace și ajungi la un inel circular de pizza care este aproximativ echivalent cu două felii de pizza.
Fiind cineva care poate mânca confortabil o felie pe minut, acest timp lent de producție este, personal, o problemă majoră.
Cuptorul Omnia strălucește cu adevărat atunci când puteți profita de volumul total din interiorul acestuia, nu doar de spațiul plat al podelei. Dacă doriți să faceți pizza, luați în considerare prepararea unui fel de mâncare profund Chicago sau pizza în stil Detroit. Sau și mai bine, un stromboli.
Același lucru este valabil și pentru lucruri precum prăjiturile, care sunt, de asemenea, plate. Dacă doriți cookie-uri, luați în considerare crearea unei bare de cookie-uri. Sau o blondă. Sau brownies.
De unde să cumpărați cuptorul Omnia
Convins că Omnia are nevoie de un loc în tine bucatarie de tabara ? Puteți alege unul Amazon sau la Lumea Campingului !
