Rețete

Paste cu broccoli cu o oală cu lămâie

Prima dată când am făcut aceste paste cu broccoli cu lămâie în timpul campingului, a urmat o comedie plină de erori, în ciuda faptului că am făcut acest fel de mâncare de zeci de ori înainte pe plita de acasă.

Totul a început cu pastele de orez fără gluten pe care hotărâsem să le încerc pentru prima dată. Crezând că este ca orice pastă tipică, am gătit-o ca atare. Numai că nu am gătit niciodată paste fără gluten înainte, nu mi-am dat seama cât de amidon ar fi. Totul s-a coagulat împreună în mase aglomerate, părând destul de neapetisant. Totuși, era tot ce aveam de mâncat, așa că nu aveam de ales.

ce mâncare are cele mai multe calorii pe uncie

Când m-am dus să scurg pastele și broccoli, oala a alunecat de pe aragazul de tabără și a vărsat apă gelatinoasă pe toată masa de picnic, scurgându-se prin crăpături. Mi-a luat o clipă până mi-am dat seama că câinele nostru, Sora, stătea întinsă chiar sub locul unde vărsesem o jumătate de litru de apă fierbinte.

Formular de abonare (#4)

D

Salvează această postare!

porniți focul cu bateria

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Am scos-o de sub masă la câteva secunde după vărsare. Ea țipăia de durere și pielea îi era roșie din cauza arsurii. Am luat o sticlă de apă rece și am turnat-o peste ea, în timp ce un coleg de cicloturistă a decis că este momentul perfect pentru a veni la o conversație.

De la acel incident teribil, m-am asigurat că 1) Sora nu stă niciodată sub masa de picnic în timp ce gătesc din nou în tabără și 2) am jurat că nu voi mai găti niciodată cu paste de orez (deși am încercat alte paste fără gluten cu succes).

Această rețetă de paste cu broccoli cu lămâie apare cu explozii de note citrice din sucul și coaja de lămâie, îmblânzite de usturoi, ardei iute roșu și ulei de măsline.

Busuiocul adaugă un pumn de aromă de ierburi amestecului, făcând din această rețetă un succes la camping.

de ce ai nevoie pentru a face sacadat

Îmi place să fac acest fel de mâncare cu paste cu broccoli cu lămâie în timpul campingului. Factorul de o oală înseamnă mai puțin de curățat după aceea și se adună în cantitatea de timp necesară pentru a face paste obișnuite.

Aceasta este una dintre mesele mele de preferat atunci când am petrecut o zi lungă în drumeții sau cu bicicleta sau când mă simt leneș acasă. Se adună în doar 20 de minute, care include timpul de fierbere a apei, și pur și simplu nu ne putem sătura!

Paste cu broccoli cu o oală cu lămâie

Autor:Messkit Maven 4,58din7evaluări Salvați Salvat! Rată Timp de preparare:douăzeciminute minute Timpul total:douăzeciminute minute 2 portii

Ingrediente

• ½ livre paste penne,poate fi din grâu integral, fără gluten sau de orice alt fel doriți
• 1 cap mic de broccoli,tăiate în bucăți de mărimea unei mușcături
• 2 cuișoare usturoi,tocat
• ¼ ceașcă ulei de masline
• 1 linguriţă fulgi de chili roșii
• Coaja unei lămâi
• ⅓ ceașcă suc de lămâie,dintr-o lamaie
• ¼ ceașcă busuioc,sifonada
• Sare si piper dupa gust
• Parmezan vegan,opțional, vezi nota

Modul CookÎmpiedicați ecranul să se întunece

Instrucțiuni

• Aduceți apă la fiert.
• În timp ce așteptați ca apa să fiarbă, măsurați uleiul de măsline, tocați usturoiul și sifonada busuiocul.
• Cand apa ajunge la fiert, sare apa si adauga pastele.
• Scădeți 4 minute din timpul de gătire a pastelor (consultați ambalajul pastelor pentru momentul respectiv). Când acest cronometru se stinge, atunci vei adăuga broccoli în oală.
• Când se termină broccoli și pastele, dați focul la mic și scurgeți apa. Este în regulă dacă a mai rămas puțină apă pentru paste, dar încercați să nu păstrați mai mult de ¼ de cană.
• Punem oala pe foc si adaugam uleiul de masline, usturoiul si fulgii de chili rosu si amestecam aproximativ un minut, pana cand usturoiul este parfumat.
• Adăugați coaja de lămâie, sucul și busuiocul și amestecați pentru a se combina.
• Adăugați sare și piper după gust și acoperiți cu cantitatea dorită de parmezan vegan.

Note

ECHIPAMENT NECESAR

Cuțit ascuțit + masă de tăiat
Oală de minim doi litri cu capac și gura de scurgere
Lingură de lemn + ceașcă (îmi place Squish marca)
Zester de lămâie
Boluri + ustensile pentru servire

NOTE DE INGREDIENTE

Există câteva brânzeturi parmezan vegane pe piață sau vă puteți face singuri (încercați aceasta reteta de la Minimalist Baker). Într-un strop, puteți folosi doar drojdie nutritivă. Arată Nutriție Ascunde

Nutriție (per porție)

Calorii:643kcal

*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte

Imprimați această rețetă