Paste cu proteine cu o oală
Combinând pastele de linte roșie cu varză sotă cu usturoi, această masă de camping super ușoară într-o singură oală oferă o tonă de proteine, fiind în același timp complet vegetariană.
După ce am explorat temeinic Sfantul Gheorghe și Parcul Național Zion , am mers cu mașina spre est până la arcadele roșii de stâncă din Moab, UT. Sudul Utah este plin de unele dintre cele mai spectaculoase formațiuni de stâncă din lume și am fost încă o dată uimiți de cât de minunat era peisajul când am ajuns acolo.
După cum a vrut soarta, drumurile noastre s-au încrucișat din nou cu prietenii noștri Brandt și Monika (IG @ CodeTravelers ) care au o dubă dulce 4×4 Sprinter! Era sezonul de vârf în Moab și mulțimile din Salt Lake și Colorado coborau în zonă, așa că am fost norocoși să găsim un loc de campare la Lower Onion Creek , chiar vizavi de faimoasa turlă de stâncă: Fischer Rock. În ceea ce devine rapid o tradiție între noi, Brandt și Monika au preluat campingul și ne-am oferit voluntar să gătim cina.
În timp ce magazinul alimentar City Market din Moab este complet adecvat, recentul aflux de războinici din weekend a redus foarte mult selecția. Așa că a trebuit să luăm ceea ce puteam și să ne bazăm pe noi cămară de camping pentru restul. Purtăm de ceva vreme o pungă de paste penne de linte roșie și am vrut să încercăm.
Formular de abonare (#4)
D
Salvează această postare!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
SALVA!  |  |
Am aflat recent câte proteine conțin lintea roșie (o grămadă!) și am simțit că vor constitui o bază excelentă pentru un fel de paste într-o oală. Deoarece nu avem un frigider pentru a stoca carnea, uneori trebuie să fim puțin creativi în ceea ce privește modul în care ne obținem proteinele. Dar lintea roșie ar putea fi răspunsul!
 |  |
Înapoi în tabără, am călit niște kale cu usturoi în tigaia din fontă. Odată ce a fost gata, l-am scos și l-am lăsat deoparte. Urăm să strecuram pastele pe câmp (cine are o strecurătoare de camping?), așa că am decis să gătim pastele chiar în sos. Acest lucru nu numai că reduce necazul – și potențiala catastrofă – de a arunca câțiva litri de apă clocotită, dar dă și aromă pastele și face un sos cu un gust mai delicios (mai ales dacă folosiți un marinara de casa !). În plus, înseamnă un vas mai puțin de curățat la sfârșit!
 |  |
Mâncarea a fost gata în cel mai scurt timp și a mers cam la fel. Când soarele a început să apune, transformând stâncile roșii de stâncă într-un purpuriu de foc adânc, ne-am simțit plini, mulțumiți și recunoscători. A împărți o masă bună cu prieteni buni, într-un loc spectaculos ca acesta este ceea ce înseamnă gătit în tabără. Mai multe din asta, te rog!
Paste cu proteine cu o oală
Sosul de roșii, pastele de linte roșie și varza cu usturoi alcătuiesc această masă dintr-o singură oală, plină de proteine. Alegeți o brânză alternativă vegetariană sau vegană pentru o masă sățioasă pe care toată lumea din jurul focului de tabără se va bucura! Autor:Proaspăt de pe rețea 4.30din27evaluări Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:5minute Timp de preparare:cincisprezeceminute Timpul total:douăzeciminute 4 portiiEchipamente
- Aragaz de camping
- 10' Tigaie
- Cuțit + Placă de tăiat
- Lingura sau spatula
- Cești de măsurat + linguri
Ingrediente
PENTRU CALIZĂ
- 1 varză de cap,desrafate si tocata
- 2 cuișoare usturoi,feliate
- ½ linguriţă sare
- Un praf de fulgi de ardei rosu,opțional
- 1 Lingura de masa ulei de masline
PENTRU PASTE
- 1 (23 oz) borcan sos de rosii,+ 2 căni de apă
- 10 oz paste de linte
- ¼ ceașcă brânză,(omiteți să faceți această rețetă vegană)
Instrucțiuni
- Gatiti varza varza: Incalzeste 1 lingura de ulei de masline, iar ardeiul rosu se fulge intr-o tigaie cu latura inalta la foc mediu. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați varza, usturoiul și sarea și căleți până când varza este fragedă. Scoateți varza kale din tigaie și lăsați-o deoparte.
- Gatiti pastele: adaugati sosul de rosii si apa in tigaie si aduceti la fiert. Adăugați pastele și gătiți pentru timpul recomandat pe ambalaj sau până când pastele sunt al dente, amestecând des pentru a asigura că pastele se gătesc uniform. Se amestecă varza fiartă în sos pentru a se încălzi și se ia tigaia de pe foc.
- Asamblați și serviți: Presărați brânză deasupra, dacă folosiți, și serviți.
Nutriție (per porție)
Calorii:350kcal*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte
Felul principal American, CampingImprimați această rețetă
