Camping Auto

Lista alimentelor pentru camping și sfaturi pentru planificarea meselor

Eliminați stresul de a vă pregăti pentru următoarea excursie de camping cu această listă de alimente pentru camping! Când ai aceste ingrediente esențiale cu tine, va fi ușor de făcut simplu, dar gustos mese de camping de la zero!

Ți-ai rezervat campingul, ți-ai planificat activitățile și ai împachetat totul pe tine lista de verificare pentru camping … în continuare, trebuie să împachetați toată mâncarea de care aveți nevoie. Aceasta este adesea partea cea mai consumatoare de timp a pregătirii pentru o excursie de camping.

Una dintre cele mai bune modalități de a avea o experiență de gătit în tabără fără stres este să faci un plan detaliat al mesei. Planifică exact ce vei mânca pentru fiecare mic dejun , prânzul și cină înseamnă că vei ști mereu ce urmează și vei aduce doar ingredientele de care ai nevoie. Deși această abordare este excelentă pentru călătoriile scurte de weekend, nu este pentru toată lumea.

Formular de abonare (#4)

D

Salvează această postare!

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Poate că de obicei nu sunteți un tip de planificator de mese care urmărește rețete. Sau poate vă pregătiți pentru o călătorie mai lungă și nu doriți să vă blocați cu planificarea excesivă.

În acest caz, ar putea fi mai bine să folosiți o listă cu alimente de camping. Aceasta este doar o listă de ingrediente care sunt potrivite pentru camping și pot fi amestecate și asortate pentru a face orice varietate de mese. Este mai degrabă o abordare liberă a gătitului de tabără.

Mai jos, vă împărtășim o listă cu alimentele noastre preferate pentru camping. Dacă te grăbești pe ușă într-o excursie de camping improvizată și nu ai timp să planifici mesele, aceste ingrediente sunt grozave de avut la îndemână pentru a scăpa de stresul din timpul mesei!

Luați asta pentru a merge! Am compilat această listă completă de alimente pentru camping într-o singură listă de verificare imprimabilă, inclusiv un planificator de mese bonus și o listă de cumpărături personalizabilă. Acest lucru poate fi foarte util atunci când planificați și faceți cumpărături – utilizați această listă ca loc pentru a începe brainstorming și puteți adăuga propriile articole de acolo. Înscrieți-vă pentru buletinul nostru informativ de mai jos și vi-l vom trimite gratuit!

Lista noastră de alimente esențiale pentru camping

Briose englezești

Ne place să aducem un pachet de brioșe englezești în excursiile noastre de camping. Nu necesită încăpere în frigiderul nostru și sunt un punct de plecare excelent pentru o serie de mese simple. Prăjiți-le într-o tigaie pe aragaz sau pe foc de tabără!

Folosiți-le pentru:Serviți cu unt de arahide, gem sau unt pentru un mic dejun ușor sau ca garnitură pentru ceva mai consistent, cum ar fi un Tigaie de munte . Sau, combinați-le cu cârnați și un ou prăjit pentru un gust gustos sandviș la micul dejun ! Dincolo de micul dejun, încercați brioșe englezești acoperite cu unt de arahide și fructe proaspete pentru o gustare sau pregătiți sandvișuri folosind brioșe prăjite și mezeluri.

ouă

Ouăle sunt o bază pentru micul dejun de tabără și sunt o sursă excelentă de proteine ​​pentru a vă ajuta să începeți o zi activă cu piciorul potrivit.

Cum să le folosești:Folosiți ouă proaspete în omlete, omlete, prăjite cu haș pentru micul dejun, faceți a Copilul olandez , construiește un sandviș la micul dejun, adaugă-le la shakshuka , sau folosiți-le pentru a face clătite sau pâine prăjită franceză . Ouăle fierte tari sunt o gustare grozavă care poate fi pregătită acasă înainte de călătorie sau le tocați pentru a face un sandviș cu salată de ouă. Sfaturi pentru depozitare:Ridicați unul dintre aceste recipiente de protecție și transferați ouăle în el înainte de a le depozita în frigider. Sau, spargeți-le și bateți-le acasă și depozitați-le într-un borcan de zidărie sau alt recipient etanș (în frigider) dacă le veți folosi exclusiv pentru amestecuri. (utilizați în două zile după spargerea lor).

Camp Hack: Nu vrei să ai de-a face cu ouă proaspete? Folosim Ouă pudră OvaEasy când mergem în rucsac, dar sunt și un ingredient grozav de avut într-o cămară de camping. Sincer, gustul și textura sunt destul de bune.

Unt de arahide

Untul de arahide (sau alt unt de nuci) este unul dintre acele lucruri care mereu se împachetează pentru călătoriile noastre! Este practic neperisabil și poate fi folosit în zeci de moduri diferite în camping, de la gustări, la mese, la sosuri.

Folosește-l pentru:Uns pe pâine prăjită, în sandvișuri la prânz (cu gem sau fructe proaspete!), amestecate în fulgi de ovăz la micul dejun. Este, de asemenea, grozav pentru mâncăruri sărate și poate fi amestecat în ramen, folosit pentru a face a sos de scufundare pentru broșe , și este prezentat în aceasta Tocană de cartofi dulci și arahide .

Ovăz

Ovăzul – fie că este rulat sau instantaneu – este grozav de avut în cămară de camping pentru un mic dejun rapid și ușor sau deserturi cu fructe, cum ar fi noastre. Mere coapte la foc de tabără .

Zhuzh sus:Încercați să adăugați un strop de sirop de arțar, fructe proaspete și nuci tocate în fulgii de ovăz. Sau, adăugați niște gem și unt de arahide pentru PB&J Oats. Ovăz peste noapte:Ne place ovăzul peste noapte și este atât de ușor de făcut în frigider pentru un mic dejun fără gătit dimineața. Încercați să adăugați fructe de pădure proaspete sau să faceți ovăz peste noapte cu piersici !

Granola

Granola este un alt produs de bază pe care trebuie să-l ai la îndemână pentru un mic dejun fără probleme, doar servește-l cu lapte sau iaurt și poate niște fructe proaspete. Granola este, de asemenea, secretul nostru cel mai ușor desert crocant cu mere la foc de tabără !

Crisp ușor de mere:Tăiați merele felii sau tăiați-le în bucăți mici și adăugați-le într-o tigaie cu puțin unt, zahăr brun și condimente precum scorțișoara. Se calesc pana cand merele sunt moi, apoi se pune pe deasupra granola. Se serveste desertul!

Clatite

De la zero sau dintr-o cutie, clătitele sunt un mic dejun clasic de camping!

Îmbrăcați-i:În afară de toppingurile clasice, cum ar fi siropul de arțar și untul adevărat, există o mulțime de moduri de a face clătitele să se simtă deosebit de speciale. Încercați să adăugați banane și afine sau să faceți clătite cu ciocolată pentru copiii dvs. (sau pentru copiii din suflet). Toamna, topping clătite cu mere de scorțișoară sau amestecând unele unt de dovleac în aluat va ajuta la capturarea acele vibrații confortabile de camping de toamnă.

Covrigi și cremă de brânză

Covrigi cu cremă de brânză sunt una dintre cele mai rapide și mai ușoare opțiuni de mic dejun în tabără. Dacă doriți, puteți prăji covrigii într-o tigaie cu puțin unt, sau direct peste focul de tabără pentru o întorsătură afumată (păriți-le cu ochii pe ele, ca să nu se ardă!)

buruieni care arată ca iedera otrăvitoare

Alte idei de servire:Folosiți covrigi pentru a face sandvișuri cu slănină și ouă sau păstrați lucrurile vegetariene/vegane cu hummus și legume tăiate felii subțiri. Sfaturi pentru depozitare:Covrigii pot fi păstrați într-o pungă în cămară de tabără. Cremă de brânză trebuie să rămână în frigider. Este posibil ca odată ce este deschis, recipientul să nu fie complet etanș, așa că păstrați-l în coșul de sus sau sigilat într-o pungă sau transferați-l într-un recipient etanș.

Produse de patiserie

Un alt mic dejun grozav de luat la pachet sunt produsele de patiserie prefabricate! Gândi brioșe cu afine cu zară , croissante, prăjitură cu cafea, chifle cu scorțișoară și dovlecei sau pâine cu banane. Fursecurile sunt plăcute de luat la cafeaua și ceaiul de după-amiază, iar rulourile sunt o garnitură ușoară pentru o mulțime de cine de camping .

Iaurt

Unul dintre cele mai simple mic dejun pentru camping este un castron de iaurt acoperit cu fructe, miere și poate niște granola sau nuci mărunțite. Fără gătit, fără agitație! Iaurtul este un condiment grozav de servit cu mese ca acestea Frigarui grecesti de pui și Gyro Kebab la grătar . Ne place și să-l servim cu fructe pentru un desert sănătos, ca în acesta Reteta de piersici la gratar cu iaurt .

Sfaturi pentru depozitare:Cupele de iaurt pentru o singură porție sunt destul de ușor de depozitat în frigider, deși cel mai bine este să le ții spre partea de sus, astfel încât capacul foliei să nu se înțepe. Căzile mai mari tind să nu aibă capace cu adevărat etanșe, așa că veți dori să vă asigurați că sunt depozitate în poziție verticală, cu capacul deasupra oricărei linii de plutire care s-a dezvoltat.

Lapte

Laptele, fie că este lactate sau o alternativă, are o mulțime de întrebuințări în bucătăria taberei. Veți avea nevoie de el în clătite, pâine prăjită și ouă omletă sau frittata –sau pentru micul dejun simplu, cum ar fi cerealele. Și, la sfârșitul serii, nimic nu bate o ceașcă de ciocolata calda facut cu lapte adevarat! Este un nivel de delicios pe care apa fierbinte singură nu îl poate oferi.

Sfaturi pentru depozitare:Cutiile de lapte sau ulcioarele care au un capac cu șurub sunt mult mai ușor de depozitat într-un răcitor decât cutiile de carton cu duș pliabil, deoarece nu trebuie să rămână în poziție verticală.

Brânză

Brânza este un produs alimentar obligatoriu pentru gustări și mese! Împachetați roți Baybel sau brânză cu struguri pentru o gustare simplă pentru copii sau pentru excursii de o zi. Brânza mărunțită poate fi folosită în toate tipurile de mese – brânza mărunțită în prealabil ușurează viața, deși pentru mâncăruri precum mac și brânză, răzătoarea proprie (puteți face acest lucru înainte acasă) vă va oferi o consistență mai fină odată topită.

Cum să-l folosească:Brânza mărunțită este grozavă de avut la îndemână pentru mese precum Mac & Cheese Oven Oven , camping nachos , Quesadilla cu pui la grătar , și Chili olandez de cuptor . Brânza feliată este perfectă de adus la sandvișuri și hamburgeri. Sfaturi pentru depozitare:Brânza va trebui păstrată în frigider și vă recomandăm să o păstrați într-o pungă etanșă (ca acestea) sau într-un recipient de depozitare, pentru orice eventualitate.

Carne și proteine

Vedeta majorității meselor, a cărnii sau a proteinelor alternative ocupă un loc important pe lista de alimente de camping. Iată câteva de luat în considerare împreună cu rețetele noastre preferate despre cum să le folosim!

Piept de pui sau pulpe de pui:Pulpele sunt ideale pentru gătit la foc de tabără, deoarece sunt foarte iertătoare. Încercați-le în acestea Tacos cu pui la grătar sau Broșe de pui cu ananas . Fripturi:O altă opțiune grozavă de grătar – voi toți într-adevăr nevoie este o tăietură bună și poate un sos de ierburi precum chimichurri pentru a completa. Sau, fantezește-te și încearcă Stroganoff de vită ! Carne de vită:Esential pentru burgeri , chili mac , tacos și multe altele. Bacon sau cârnați de mic dejun:Trebuie să spunem mai multe?! Serviți cu o parte de ouă prăjite și pâine prăjită, sau pregătiți Sandvișuri de mic dejun sau a Tigaie de mic dejun de munte . Bratwurst, kielbasa sau cârnați:Excelent pentru la grătar , adăugând la o masă de pachet de folie (ca acestea Kielbasa și pachete de folie de cartofi ), sau în hash de cârnați și ardei Creveți congelați:Creveții congelați se depozitează cu ușurință și se decongelează rapid, făcându-i un plus ușor la mese precum Pachete de folie pentru fierbere de creveți , tacos cu creveți , și simplu creveți la grătar cu unt de plante. Tofu:Pentru camperii pe bază de plante, aceasta este o sursă de proteine ​​versatilă care poate fi folosită pentru a face totul de la a Tofu Scramble , Curries thailandez , sau tăiate în cuburi și adăugate în broșe și frigărui (se absorb toate aromele marinadei tale!)

Sfaturi pentru depozitare: Carnea ar trebui să fie transferată într-un recipient etanș înainte de a o adăuga în frigider într-adevăr nu vrei ca sucurile lor să se scurgă în apa ta cu gheață care se topește. Dacă excursia în camping durează câteva zile, încercați să înghețați carnea pe care o veți folosi spre sfârșitul călătoriei – vă va ajuta să vă păstrați răcitorul mai rece! Lasă-l să înceapă să se dezghețe în frigider, mutându-l în partea de sus a gheții cu o zi înainte de a-l folosi. Carnea necongelată trebuie păstrată în partea de jos a frigiderului, unde este mai rece.

Sandwich carne / mezeluri

Sandvișurile sunt un prânz atât de ușor de făcut pentru camping, așa că adaugă feliile sau mezelurile tale preferate pe lista ta!

Sfaturi pentru depozitare:Asigurați-vă că împachetați de-a lungul unei pungi cu fermoar pentru a transfera carnea după ce deschideți ambalajul. Am descoperit că, chiar dacă pachetul pretinde a fi resigilat, adesea nu este o etanșare suficient de etanșă pentru a preveni scurgerea apei.

Fasole conservată

Fasolea conservată este încă unul dintre ingredientele noastre preferate pentru camping. Ele pot fi folosite în atât de multe mese ca proteine ​​vegetariene/vegane și sunt stabile la raft, astfel încât să puteți păstra întotdeauna câteva la îndemână în caz de urgențe în timpul mesei. Doar nu uitați de deschizătorul de conserve!

Folosiți-le în: Chili mac , adăugat la paste pentru proteine, nachos la gratar , în tacos, fasole roșie și orez , și curry . Am folosit chiar și năut conservat în loc de cartofi pentru a face micul dejun hash !

Mac & Cheese

Pur și simplu nu poți învinge comoditatea pe care o aduce la masă mac și brânză cutie. A avea acestea în cămară de tabără înseamnă că aveți întotdeauna la îndemână un prânz rapid pentru cei mici înfometați și există o mulțime de moduri de a face din acesta o masă completă. Încercați să tăiați cârnații sau chiftelele de hamburger rămase de noaptea trecută sau să prăjiți o mână de legume tăiate cubulețe pentru a crește nutriția.

Laturi de orez

Orezul prefabricat în cutie este o altă opțiune de mâncare convenabilă pe care ne place să o adăugăm la lista noastră de verificare a alimentelor de camping. Acestea sunt o garnitură super ușoară cu carne și legume la grătar (gândiți-vă la orez pilaf) sau le puteți folosi ca bază pentru o masă (cum ar fi amestecul Jambalaya de la Zatarain – încercați să adăugați creveți la grătar sau cârnați!).

Supă/Amestecuri de supă uscată

Supa este una dintre cele mai simple opțiuni de prânz și cină de camping, așa că este o idee bună să aveți o cutie sau două dintre preferatele dvs. în cămară. Acesta este întotdeauna în fruntea listei noastre de cumpărături pentru camping pentru excursiile în care știm că vom fi aventuri în timpul zilei și că nu vom avea o grămadă de timp sau energie pentru a pregăti o masă de la zero înapoi la camping mai târziu. Tăiteii cu supă ramen sunt, de asemenea, drăguți să aveți la îndemână pentru a adăuga la a mâncare prăjită rapid prin agitare (doar le gătiți fără pachetul de condimente) sau curry .

Paste

Pastele sunt unul dintre cele mai bune articole de cămară de camping! Este baza pentru atât de multe mese ușoare, așa că purtăm întotdeauna o cutie, astfel încât să avem mâncare suplimentară la îndemână în cazul în care trebuie să întindem o masă pentru a fi mai mare sau ajungem să stăm în tabără pentru o zi în plus. În plus față de pastele uscate, tortellini sau ravioli proaspete sau congelate ținute într-un frigider pot fi un început excelent pentru o masă gustoasă și fără bătăi de cap – doar adăugați sosul preferat și legumele sote sau la grătar!

Folosiți-l în:Rapid one pot pasta bucate, chili mac sau de la zero macaroane cu branza , Supa Tortellini , sau garnituri precum salata de paste.

Pâine

Pâinea este esențială pentru a face pâine prăjită, sandvișuri și pâine prăjită! Pâinea, cum ar fi baghetele sau pâinile de țară, sunt, de asemenea, excelente pentru feliere și grătar pentru a fi servite alături de mese precum supe, carne la grătar, tigaie ratatouille , sau acestea pachete de folie de fierbere de creveți .

Tortile și ambalaje

Tortilele și wrapurile sunt o alternativă mai puțin voluminoasă la pâine, care poate fi folosită pentru a face sandvișuri rulante, quesadilla, tacos, Enchiladas la cuptorul olandez , și altele!

Legume

Veți dori să aduceți o mulțime de legume în fiecare excursie de camping - și suntem aici pentru a vă asigura că împachetarea legumelor proaspete este destul de ușor de făcut! Multe legume întregi nu trebuie păstrate într-un frigider, așa că nu trebuie să vă faceți griji că ocupă spațiu. Cu toate acestea, tăierea și tăierea legumelor acasă poate economisi mult timp atunci când gătiți în tabără.

Dacă vă pregătiți legumele din timp, veți dori să le depozitați în recipiente etanșe, în frigider. Nu ai nevoie de ei pentru a rămâne super rece, astfel încât acestea sunt adesea depozitate în partea de sus a frigiderului nostru, lăsând lucruri precum carnea să fie depozitate mai aproape de partea de jos, unde este mult mai rece.

mod adecvat de a condimenta fonta

Iată o grămadă de legume grozave care se transportă bine într-o excursie de camping:

• Porumb
• Roșii cherry (se transferă într-un recipient cu fețe tare)
• Castraveți
• ardei gras
• Cartofi sau cartofi dulci
• Dovlecel sau dovleac de vară
• Varză (roșie sau verde)
• Morcovi
• Avocado
• Ceapa si usturoi
• Ierburi proaspete - acestea necesită un TLC suplimentar, dar merită atât de mult să aveți ierburi proaspete la îndemână pentru a le adăuga la mese (în special ierburi precum busuioc, mentă și coriandru!). Acasă, tăiați capetele ierburilor și puneți-le într-un borcan de zidărie. Adăugați aproximativ ½ inch de apă pe fund, apoi sigilați borcanul. În acest fel, ar trebui să rămână proaspete și proaspete în frigider pentru câteva zile - asigurați-vă doar că borcanul rămâne în poziție verticală.

Fructe proaspete

Ne place să aducem un sortiment de fructe în excursiile noastre de camping. Ca și legumele, fructele proaspete netăiate nu trebuie de obicei păstrate în frigider (deși strugurii reci sunt o gustare grozavă!). Fructele pot fi savurate singure sau feliate și adăugate la micul dejun, cum ar fi fulgi de ovăz sau iaurt, folosite ca topping de clătite , sau pentru o serie de deserturi.

Fructele moi (piersici, prune, mango) pot fi feliate sau tocate din timp și depozitate într-un recipient cu latura tare în frigider, astfel încât să nu aveți nevoie să vă faceți griji pentru vânătăi. Ne place mango proaspăt în salsa (încercați acestea tacos cu creveți cu salsa de mango) și bineînțeles, Cobbler olandez cu piersici este un clasic de vară!

Iată câteva dintre fructele noastre preferate pe care le aducem când mergem în camping:

• Merele
• Pere
• Strugurii
• Portocale sau clementine
• Lămâi
• Limes
• Pepeni galbeni (taiati acasa si depozitati intr-un recipient cu latura tare in frigider)
• Fructe de pădure (se transferă într-un recipient cu laturi tari)
• Bananele (folosește-le devreme înainte să devină prea coapte și să aibă un miros puternic. Le iubim pentru Banana Boats sau în acestea Clătite cu pâine cu banane !)
• Mango (tăiați acasă și păstrați-l într-un recipient cu latura tare în frigider pentru a preveni vânătăile)
• Piersici și alte fructe cu sâmburi (tăiați în felii acasă și depozitați într-un recipient cu latura tare în frigider pentru a preveni vânătăile)

Gustări

Nu vom minți – aproximativ jumătate din mâncarea pe care o împachetăm pentru campingul cu mașina sunt gustări! Ne place să putem pășuna pe tot parcursul zilei și avem multă varietate de adus cu noi dacă ne vom petrece ziua făcând drumeții sau stând pe lângă lac. Aici sunt câteva idei grozave de gustări de camping care împachetează și transportă bine:

• Mix de trasee
• Chips cu dip sau salsa
• Covrigei umpluți cu unt de arahide
• Fructe sau legume tăiate felii
• Batoane granola
• Hummus
• Popcorn
• Măsline
• Nuci
• Salam
• Brânză Babybel/bețișoare de brânză
• Fructe uscate
• Vezi toate noastre gustările preferate pentru drumeții – acestea sunt grozave pentru a le avea la îndemână pentru a le arunca în rucsac

Biscuiți Graham, marshmallows și ciocolată

Ce este o excursie în camping fără s’mores?! Dacă intenționați să faceți un foc de tabără, asigurați-vă că aduceți ingredientele preferate de s’mores, fie că este vorba doar de cele clasice sau de ceva mai creativ! (Ne place să adăugăm zmeură la a noastră!)

Dacă nu poți avea un foc de tabără, fă-le prajiturele s’mores acasă și aduceți-le împreună pentru a capta spiritul desertului clasic de camping.

Sosuri/Marinade

Sosurile și marinatele, fie că sunt făcute în casă sau cumpărate din magazin, sunt o modalitate ușoară de a adăuga o tonă de aromă meselor fără a fi nevoie să aduceți o tonă de ingrediente. Gândiți-vă la sos de paste, sos BBQ, sos fajita simmer, sos de curry borcan, sos pad thai sau sosuri pe bază de plante precum pesto, chimichurri și chermoula.

Condimente

Odată ce vă faceți o idee despre mesele pe care le veți găti la camping, gândiți-vă la condimentele de care ați putea avea nevoie:

• Sos iute
• Ketchup
• Mai
• Muştar
• Savura
• Varză murată
• Murături
• Sos BBQ
• Smântână
• Dip
• Dressing pentru salata
• Ferma

Dacă știți că aveți nevoie doar de puțin ceva, nu aduceți întreaga sticlă și reambalați-le în tuburi de comprimare reîncărcabile ca acestea GoToobs (avem nu au avut aceste scurgeri) sau acestea sticle de condimente cu capac răsucit .

Îndulcitori

Asigurați-vă că aduceți îndulcitorul preferat pentru a acoperi clătite, pentru a amesteca în băuturi calde, pentru a îndulci fulgii de ovăz etc.

• Sirop din esență de arțar
• Miere
• Sirop de agave
• Zahăr (asigurați-vă că aveți suficient dacă faceți clătite sau deserturi la fața locului)

Condimente și condimente

Amestecurile de condimente sunt o modalitate simplă de a adăuga aromă și de a transforma o masă simplă fără a vă aduce întregul dulap de condimente. De asemenea, ne place să aducem câteva dintre mirodeniile noastre preferate, în funcție de ceea ce este în meniu.

• Sare piper
• Praf de usturoi
• Pudră de ceapă
• Condimente pentru taco
• Adobe
• garam masala
• Condimente de înnegrire
• Frecare uscată la grătar
• Condimente cajun
• Mirodenie smucitură
• Ras el hanout

Ulei de unt

Asigurați-vă că aduceți unt și/sau uleiul preferat pentru gătit! Ne place să avem unt la îndemână pentru a ungem brioșe englezești, clătite și pâine la grătar. Preferăm ghee-ul sau uleiul de cocos pentru prăjirea clătitei, mai degrabă decât untul, deoarece are un punct de fum mai mare. Pentru gătit și fiert, alegeți un ulei cu aromă neutră.

Sfaturi pentru depozitare:Păstrați untul fie în coșul de sus al frigiderului dvs. (dacă are unul), fie într-un recipient dur sau într-o pungă rezistentă la scurgeri - nu doriți ca acesta să plutească neprotejat în apa cu gheață! Asigurați-vă că orice recipient cu ulei are un capac bun, răsucit, care să nu se desprindă.

Încercați să pre-amestecați cocktailuri acasă!

Băuturi

Pe lângă împachetarea băuturilor preferate, verificați dacă campingul dvs. are apă potabilă curată, dacă nu, va trebui să vă împachetați suficiente cantități pentru a dura călătoria.

• Cafea ceai
• Suc
• Mix de cacao fierbinte
• Apă spumante sau seltzer
• Bere/vin/cocktail-uri

Camp Hack: Dacă aveți un cocktail preferat de tabără, amestecați un lot mare acasă și lăsați toate sticlele acasă! Suntem fani ai camping Negronis , dar această metodă va funcționa și pentru multe alte cocktail-uri.

Amestecați în prealabil ingredientele pentru topping și clătite în loc să împachetați pungi cu făină și zahăr

Sfaturi pentru pregătirea mesei de camping

Pregătește ceea ce poți acasă: S-ar putea să aveți timp doar să tăiați în prealabil unele legume sau să puteți face o masă completă. Oricum ar fi, orice muncă pe care o poți face acum înseamnă mai puțină muncă (și curățenie!) pe care va trebui să o faci la camping.

Începeți marinatele acasă: Cel puțin, ar trebui să începeți marinatele acasă! Adăugați toate ingredientele pentru marinată, CU EXCEPȚIA oricăror acizi (oțet, suc de lămâie etc.) într-o pungă cu fermoar și adăugați carnea (sau orice marinați). Păstrați în frigider. La locul de campare, adăugați orice oțet sau suc de citrice necesare - adăugarea lui mai târziu va împiedica carnea să devină moale sau tare.

Reduceți ambalajul / ambalați ceea ce aveți nevoie: Nu este nevoie să aduci toată punga de zahăr! Reambalați ingredientele în vrac, astfel încât să aduceți doar ceea ce aveți nevoie. Acest lucru este valabil pentru lucruri precum făina, sosurile și condimentele, condimentele în vrac etc.

Luați o masă de rezervă: Avem întotdeauna o masă ușoară de rezervă la care putem apela dacă ajungem să stăm prea mult timp la lac sau ne întoarcem la camping prea obosiți (sau leneși!) pentru a găti masa planificată. Aruncă o cutie de mac cu brânză sau o cutie de supă în cutia de cămară și ești gata.

Un curs intensiv pentru a vă împacheta frigiderul

Pregătește-ți frigiderul: Aduceți-l înăuntru cu o zi înainte de a fi necesar să îl împachetați (mai ales dacă a fost depozitat undeva cald) și clătiți-l bine. Răcirea prealabilă a răcitorului umplându-l cu apă rece sau gheață de sacrificiu poate ajuta, de asemenea, să rămână mai rece mai târziu.

Pregătește-ți mâncarea: După cum sa menționat în secțiunea de mai sus, veți dori să reambalați orice obiect voluminos sau care nu este etanș înainte de a-l depozita în frigider. Cu cât este mai puțin aer în ambalaj, cu atât mai bine! Apoi, congelați orice va fi folosit spre sfârșitul călătoriei (presupunând că îngheață bine – carnea este cel mai bun candidat) și puneți la frigider orice altceva. Vrei ca mâncarea să înceapă cât mai rece posibil.

Adăugați gheață și împachetați frigiderul: Pentru a vă asigura că răcitorul dumneavoastră rămâne la o temperatură sigură pentru alimente (41F) cât mai mult timp posibil, veți dori să urmăriți un raport gheață/aliment de 2:1. Da, asta înseamnă de două ori cantitatea de gheață sub formă de alimente sau băuturi. Vești bune – orice înghețați contează ca parte din gheață!

Adăugați gheață și alimente congelate pe fundul frigiderului, apoi puneți restul alimentelor între straturi de gheață. Puneți lucruri precum carnea în partea de jos și elemente precum fructele tocate, legumele și ierburile în partea de sus.

Există multe mai multe de știut despre menținerea răcitorului cât mai rece posibil pentru mai mult timp, inclusiv sfaturi despre cum să o gestionați în tabără, în ghidul nostru pentru cum să împachetezi un frigider , așa că asigurați-vă că citiți postarea integrală!

Echipament de bază pentru gătit pentru tabără

Odată ce ați planificat mesele de campare, petreceți câteva minute gândindu-vă la ce unelte de bucătărie veți avea nevoie pentru a le găti. Iată o listă rapidă cu unele dintre cele mai comune unelte de gătit:

• Sobe (găsiți cele mai bune sobe de camping aici)
• Răcitor ( alegerea noastră de top )
• tigăi antiaderente ( iubim astea )
• Tigaie din fontă
• Oală
• cuțit ( cu capac de protectie )
• Placă de tăiat
• Spatula
• Lingurita mare de amestecare
• Clești
• Suporturi
• Termometru cu citire instantanee ( preferatul nostru )
• cuptor olandez (optional)
• Folie (optional)
• Deschizator de conserve
• Deschizător de sticle/tiribușon
• Filtru de cafea (aflați despre diferite modalități de a face cafea de camping Aici!)

Puteți consulta, de asemenea, la noi unelte de gătit de tabără sau lista de verificare pentru camping postează aici pentru mai multe idei!