Tăiței cu arahide și lime chili (mâncare pentru rucsac)
Acest fel de mâncare cu tăiței ușor picant este își amintesc de Pad Thai și este atât de simplu de făcut! Este una dintre mesele noastre preferate pentru rucsac, care nu necesită un deshidrator.
Trifecta meselor cu rucsac este un raport ridicat de calorii/greutate, ușor de făcut și plin de aromă – iar acești tăiței cu arahide și lime chili îi scot din parc pe toți trei.
Nu este nevoie de deshidratator sau de gătit avansat și durează aproximativ cinci minute pentru a găti în tabără. Această masă este ușoară la 5,5 uncii, dar este încărcată cu calorii și nutriție pentru a vă ajuta să vă alimentați după o zi lungă de drumeție. Și, este delicios: sosul picant, dar ușor dulce, ușor acidulat, ne face să ne lingăm lingurile la sfârșitul mesei.
Note de ingrediente
taitei: Fidea ramen ieftină, cumpărată din magazin, funcționează bine (aruncă pachetul de aromă)
Zahar brun: Adaugă dulceață sosului
Ghimbir de pamant: Puțin este un drum lung pentru a adăuga un plus de aromă
Fulgi de ardei iute: Adaptați-vă preferințelor de condimente. Puteți, de asemenea, să împachetați un pachet de Sriracha pentru o singură porție sau, dacă aveți un Trader Joe’s în apropiere, folosiți condimentele lor Sriracha Sprinkle!
Arahide: Adaugă un contrast grozav de textură tăițeilor
Pachet cu unt de arahide: Pachetele cu o singură porție sunt cele mai convenabile. Dacă ai în rucsac un borcan de unt de arahide, folosește aproximativ 2 linguri.
Tei adevărat: Nu sări peste asta! True Lime adaugă aroma citrice care face cu adevărat această masă grozavă. Îl poți lua Amazon . Este grozav pentru a adăuga aromă la toate felurile de mese și apă, de asemenea, așa că nu vă faceți griji că îl veți folosi o singură dată și îl veți păstra în jurul cămarei pentru totdeauna 😉
Opțional: Pentru un plus de nutriție, puteți adăuga niște liofilizate sau deshidratat legume
The Soto Windmaster si Jetboil MiniMo sunt cele două sobe ale noastre de top pentru rucsac. Vedeți recomandările noastre lista de verificare a rucsacului Aici!
Pas cu pas
Asigurați-vă că derulați în jos până la cardul cu rețete pentru măsurători exacte și rețeta imprimabilă!
Acasă
Puneți tăițeii ramen, zahărul brun, ghimbirul măcinat, fulgii de ardei iute și alunele tăiate într-o pungă. Împachetați împreună cu pachetul cu unt de arahide și pachetul True Lime.
Iată geanta folosim – cântărește doar 13 g.
Pe traseu
Scoateți ramenul și puneți-l în oala de gătit. Adăugați apă la doar abia acoperiți tăițeii. Chiar nu vrei multă apă suplimentară cu care să faci față. Porniți aragazul, aduceți apa la fiert și gătiți tăițeii câteva minute până sunt gata.
Luați oala de pe foc și îndepărtați toată apa rămasă, cu excepția ¼ de cană. Puteți fie să-l beți (sunt calorii acolo!) fie să îl aruncați într-o gaură adâncă de 6 inci (în conformitate cu Leave No Trace).
Apoi, veți face sosul adăugând condimentele, alunele, untul de arahide și True Lime în apa și tăițeii rămase. Se amestecă până când sosul devine cremos și tăițeii sunt acoperiți.
Asta este! Bucurați-vă!
Greutatea traseului și nutriția
Această rețetă face o porție de ~5,5 oz (greutate uscată), ajungând la 130 cal/oz. Fiecare porție oferă aproximativ:
- 716 calorii
- 35 g grăsime
- 86 g carbohidrați
- 18 g proteine
Pentru mai multe informații despre cât de multă mâncare să mănânci în timp ce mergi cu rucsac, consultați-ne mese cu rucsac post.
(Renunțare la răspundere: nutriția a fost calculată pe baza ingredientelor pe care le-am folosit, așa că a ta poate varia ușor.)
Backpacker Chili Lime Taitei cu arahide
Acest preparat cu tăiței, ușor picant, amintește de Pad Thai. Nu sări peste True Lime sau alunele tăiate deasupra, care adaugă o textură cu adevărat grozavă mesei! Încă nu există evaluări Imprimare Pin Rată Salvați Salvat! Timp de pregatire: 2 minute minute Timp de preparare: 5 minute minute Timpul total: 7 minute minute 1 servireIngrediente
- 3 oz taitei ramen , (un pachet instant de ramen – aruncați condimentul)
- 1 Lingura de masa zahar brun
- ¼ linguriţă ghimbir de pamant
- ¼ linguriţă fulgi de ardei rosu , mai mult sau mai putin dupa gust
- 1 Lingura de masa arahide , tocat
- 1 pachet unt de arahide , (2 linguri)
- 1 pachet Pudră de lime adevărată
Instrucțiuni
Acasă
- Puneți tăițeii ramen, zahărul brun, ghimbirul măcinat, fulgii de ardei iute și alunele tăiate într-o pungă. Împachetați împreună cu pachetul cu unt de arahide și pachetul True Lime.
Pe traseu
- Scoateți ramenul și puneți-l în oala de gătit. Adăugați apă pentru a acoperi *doar* abia tăițeii. Chiar nu vrei multă apă suplimentară cu care să faci față. Porniți aragazul și aduceți apa la fiert și gătiți tăițeii câteva minute până sunt gata.
- Luați oala de pe foc și îndepărtați toată apa rămasă, cu excepția ¼ de cană. Puteți fie să-l beți (sunt calorii acolo!) fie să îl aruncați într-o gaură adâncă de 6 inci (în conformitate cu Leave No Trace).
- Apoi, veți face sosul adăugând condimentele, alunele, untul de arahide și True Lime în apa și tăițeii rămase. Se amestecă până când sosul devine cremos și tăițeii sunt acoperiți.
