Rețete

Brânză la grătar cu mere și brie cu verdeață

Această brânză la grătar, inspirată de toamnă, conține brânză brie luxoasă, felii de mere crocante, verdeață proaspătă pentru copii și un dressing cu miere și muștar. Nu ne putem imagina un prânz de camping mai satisfăcător!

cât durează o excursie de 4 mile

Preferăm sandvișurile reci vara, dar în timpul sezonului rece nu putem rezista alura unui prânz cald! Iar pentru noi, nimic nu se potrivește ca un sandviș cu brânză la grătar!

În timp ce conceptul de brânză la grătar este destul de de bază, este nevoie doar de câteva ingrediente de lux pentru a-l duce cu adevărat la următorul nivel. Schimbați brânza americană cu niște brie cremos. Adăugați câteva mere tăiate felii subțiri pentru un crocant delicios și câteva verdețuri proaspete. Completați totul cu un strop de sos cu miere și muștar și veți obține un sandviș de calitate bistro care valorează cel puțin 16 USD pe piața liberă.

Formular de abonare (#4)

D

Salvează această postare!

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Deși simțim că această combinație specială de ingrediente se leagă cu adevărat de sezonul de toamnă, fiecare poate fi înlocuită cu ușurință după cum este necesar. Vrei cheddar Vermont ascuțit în loc de brie, nicio problemă. Copiii nu vor mânca verdeață în sandvișurile lor, lasă-le afară. Este foarte personalizabil.

Există, de asemenea, o mulțime de moduri de a găti aceste brânzeturi la grătar. Arată de tabără sau foc de tabără, tigaie, grătar sau fier de plăcintă, există o mulțime de opțiuni. Orice este cel mai convenabil pentru tine.

De ce ne place:

• Prânz cald perfect pentru excursii de camping cu vreme rece
• Ingredientele de lux ridică un clasic încercat și adevărat
• Personalizabil pentru a se potrivi cu preferințele dumneavoastră alimentare (și altora).

Așadar, dacă sunteți în căutarea unui prânz de toamnă rapid și ușor, de ce să nu o faceți o brânză la grătar!

Ingrediente

Pâine: Am folosit pâine de casă pentru această rețetă, dar aproape orice tip de pâine cu crusta va funcționa grozav. Pâinea feliată are, de asemenea, locul ei – mai ales dacă intenționați să faceți aceste sandvișuri mai târziu într-o călătorie și vă faceți griji că pâinea va fi învechită.

Brânză : Am folosit o cremă triplă pentru gustul său bogat, cremos și capacitatea mare de topire. Un cheddar alb ascuțit ar fi, de asemenea, un înlocuitor grozav. Dacă faceți acest sandwich vegetarian, verificați din nou pentru a selecta o brânză fără cheag.

Mere: Merele tăiate felii subțiri adaugă un crocant frumos care contrastează bine cu textura de altfel moale și cremoasă.

Baby Greens : Un amestec de salată, baby spanac sau rucola cu piper. Într-adevăr, orice verde cu frunze (nu tu kale) va funcționa.

Pansament / Intindere: Sosul secret! Un amestec de muștar măcinat cu piatră, miere și maioneză face un dressing/un tartinat de lux care conferă acestui sandviș un gust cu adevărat de lux.

Maioneză: În timp ce untul este soluția obișnuită pentru prăjirea brânzei la grătar, adesea folosim maioneză. Produce același efect maro-auriu, în timp ce este infinit mai tartinabil decât untul

Sfaturi pentru a face brânză la grătar

Căutați o brânză topită.Brânzeturile cu adevărat taiate și tari vor dura mult mai mult să se topească decât brânzeturile tăiate subțiri, moale.Folosiți maioneză în loc de unt pentru a prăji pâinea.Funcționează la fel de bine și este mult mai răspândit.
• Indiferent dacă faceți un strat simplu sau dublu, doriți ca brânza să fie aproape de pâine. Cu cât este mai aproape de căldură, cu atât se va topi mai ușor.
• Dacă întâmpinați probleme în a se topi brânza înainte ca pâinea să se rumenească, încercați să reduceți căldura și să acoperiți tigaia cu un capac (sau folie) . Acest lucru va capta aburul și va ajuta brânza să se topească mai repede.

Metode de preparare a brânzei la grătar în timpul campingului

Tigaie: Așa facem de cele mai multe ori brânză la grătar. O tigaie mare din fontă, o tigaie pătrată sau un grătar face minuni aici. Fonta radiază căldură în sus, ajutând la topirea brânzei.

Fier pentru plăcintă: Un mod atât de distractiv de a face sandvișuri la un foc de tabără. Doar construiește-ți sandvișul, întinde maioneză pe ambele părți, încarcă-l.

Pachet folie : Vrei să faci multă brânză la grătar la un foc de tabără? Luați în considerare să le împachetați în pachete de folie și să le puneți pe grătarul deasupra focului. Puteți folosi o căptușeală de hârtie de pergament pentru a separa sandvișul de folia de aluminiu pentru a preveni lipirea.

Cum se prepară brânză brie la grătar - pas cu pas

Într-un recipient mic acasă (sau în tabără), amestecați împreună muștarul, mierea și maioneza până se formează o cremă.

Preîncălziți tigaia la foc mediu-mic. Simțiți-vă liber să adăugați o cantitate mică de ulei de gătit. Doar suficient pentru a acoperi partea de jos ca o mică asigurare împotriva lipirii. În timp ce aceasta se ridică la temperatură, este timpul să vă construiți sandvișurile.

Ungeți cu unt sau întindeți maioneză pe o parte a două bucăți de pâine. Așezați unul dintre ele cu fața în jos pe o farfurie sau o placă de tăiat (nu există nicio modalitate de a evita acest lucru). Întindeți-vă muștarul cu miere pe interior, apoi stratificați brânză, mere, verdeață, încă un strat de brânză (opțional). Pe cealaltă felie de pâine se întinde muştar cu miere şi apoi se aşează deasupra.

Cu o spatulă, transferați sandvișul în tigaia preîncălzită. Păstrați căldura în intervalul mediu-scăzut spre mediu, deoarece doriți să topiți brânza fără a arde pâinea. Dacă prima parte a pâinii s-a rumenit cu mult înainte ca brânza să aibă șansa să se înmoaie, reduceți căldura. Întoarceți sandvișul pe cealaltă parte și acoperiți cu un capac sau folie. Acest lucru va prinde aburul înăuntru și va ajuta la topirea brânzei.

Se serveste imediat, sau se transfera pe o farfurie si se acopera cu folie de aluminiu pentru a se tine la cald pana ce restul sandviciurilor pe care le faci sunt gata.

Brânză Brie la grătar cu mere și verdeață

Această brânză la grătar, inspirată de toamnă, conține brânză brie luxoasă, felii de mere crocante, verdeață proaspătă pentru copii și un dressing cu miere și muștar. Nu ne putem imagina un prânz de camping mai satisfăcător! Autor:Proaspăt de pe rețeaÎncă nu există evaluări Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:5minute minute Timp de preparare:10minute minute 2 sandvișuri

Ingrediente

• 4 felii pâine
• 2 linguri unt
• ¼ ceașcă mustar cu miere,urmeaza reteta
• 4 oz. brie,feliate
• 1 mic măr,recomandat: Pink Lady, Honeycrisp, Ambrosia
• 1 ceașcă verdeţuri pentru copii,împachetat lejer

Mustar cu miere

• 2 linguri muştar măcinat cu piatră
• 1 Lingura de masa Mai
• 1 Lingura de masa Miere

Modul CookÎmpiedicați ecranul să se întunece

Instrucțiuni

• Întindeți unt sau maioneză pe o parte a fiecărei felii de pâine. Pe celelalte părți, întindeți muștarul cu miere. Așezați brie-ul, merele și verdeața pentru copii pe două felii, apoi acoperiți cu feliile rămase (partea unsă în sus).
• Pune sandvișurile într-o tigaie la foc mediu. Gătiți până când felia de jos de pâine începe să devină aurie, apoi întoarceți cu grijă și prăjiți cealaltă parte.
• Luați de pe foc și serviți cu chipsurile preferate sau cu o salată.

Arată Nutriție Ascunde

Nutriție (per porție)

Servire:1sandwich|Calorii:615kcal|Carbohidrați:66g|Proteină:18g|Gras:3. 4g|Fibră:13g|Zahăr:28g

*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte

Prânz, fel principal CampingImprimați această rețetă