Popcorn pentru foc de tabără
Cauți o gustare sărată și crocantă de mâncat în timp ce stai în jurul focului de tabără? Atunci această rețetă de floricele pentru foc de tabără are numele tău pe ea!
Nu numai că prepararea floricelelor de porumb peste un foc de tabără este foarte rapid și ușor, dar este și o grămadă de distracție! Este o activitate grozavă pentru copii și adulți deopotrivă și este un aperitiv grozav înainte de cină. Nu aveți nevoie de niciun echipament sau ingrediente de lux: doar o oală cu capac, niște boabe de floricele de porumb și puțin ulei de gătit. Asta este!
În timp ce floricelele de porumb sărate și unte sunt preferatele perene, puteți deveni și super creativ cu condimentele. Experimentați cu sărat, sărat, picant sau dulce. Există atât de multe moduri de a face fiecare lot de floricele de porumb al tău!
Bine, aceasta este o rețetă foarte ușoară, așa că haideți să trecem direct la ea.
Formular de abonare (#4)
D
Salvează această postare!
pantaloni scurți pentru drumeții pentru bărbați, cu cusătură de 6 inch
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
în autobuzul sălbatic mutatSALVA!
Căutați mai multe idei de gustări de camping? Verificați Cele mai bune gustări de camping sa te bucuri de vara asta!
Ingrediente
Boabele de floricele de porumb: La majoritatea magazinelor alimentare, boabele de floricele de porumb pot fi găsite adesea pe culoarul de chipsuri, de obicei lângă pungile de floricele de porumb. Îl puteți găsi și în secțiunea de alimente în vrac.
Ulei de gatit: Puteți utiliza o varietate de tipuri diferite de uleiuri, în funcție de profilul de aromă pe care îl căutați în produsul final. Uleiul de cocos vă va oferi acel gust clasic de cinema. Uleiul de măsline se pretează bine condimentelor savuroase. Untul clarificat (ghee) va da floricelelor voastre un gust bogat de unt, fără tendința de a fuma și de a arde ca untul normal. Într-un praf, uleiul vegetal fără arome va funcționa și el.
Condimente: Puteți lua profilul de aromă în orice direcție doriți: simplu, sărat, picant, brânză sau dulce. Chiar nu poți greși. Popcornul are gust bun oricum le faci.
Analizăm mai jos condimentele noastre preferate, dar, în general, suntem mari fani ai tuturor amestecurilor de condimente de la Trader Joe’s. Totul, în afară de Elote, Chili & Lime, Cheesy și Ranch sunt toate clasice!
Echipamente
Oală mare și capac: Există o mulțime de moduri de a face floricele pentru foc de tabără, dar o oală și un capac sunt configurația noastră preferată. Este, de asemenea, o piesă foarte comună de echipament de gătit în tabără pe care probabil o dețineți deja.
Folosirea unei oale cu capac vă oferă doar mult control asupra procesului, permițându-vă să agitați puternic pentru a preveni arderea stratului inferior, să spargeți capacul pentru a evacua aburul și să resetați rapid și ușor pentru un al doilea lot. Dacă aveți un capac cu un capac de sticlă, este și mai bine, astfel încât să puteți monitoriza ce se întâmplă în interior.
sfaturi pentru a doua întâlnire pentru bărbați
Alte opțiuni (mai puțin ideale):
Pachet folie: Folosind o bucată de folie de aluminiu rezistentă, vă puteți plia floricelele într-o pungă de folie. Sertează în jurul marginilor pentru a sigila sâmburii în interior. Dezavantaj: greu de prevenit arderea și de a permite extinderea.
Pie Tin: În plus, puteți folosi o formă de plăcintă simplă sau dublă pentru a face floricele de porumb la foc. Fie acoperiți forma de plăcintă cu folie de aluminiu rezistentă, fie folosiți o a doua formă de plăcintă pentru a crea o coajă de scoici. Dezavantaj: greu de manipulat și agitat.
Popcorn de porumb de tabără: Puteți folosi, de asemenea, un pop-corn special pentru foc de tabără, care este în esență o cutie mare, ventilată, la capătul unui mâner lung. Dezavantajul: un echipament scump cu o singură funcție.
Cum să faci floricele pentru foc de tabără — pas cu pas
Primul pas este să vă pregătiți sursa de căldură. Dacă gătiți la foc de tabără, procesul funcționează cel mai bine dacă este făcut pe jar, dar se poate face și pe foc deschis. Dacă nu puteți găti peste un foc de tabără, atunci o sobă de tabără setată la foc mediu va funcționa la fel de bine!
cel mai bun cort pentru drumeții de 3 persoane
Apoi, adăugați uleiul în oală împreună cu trei boabe de floricele de porumb și puneți la foc mediu. Pe măsură ce uleiul se încălzește, agitați vasul pentru a acoperi uniform fundul. Cele trei sâmburi vor indica când uleiul a atins temperatura potrivită. Odată ce toate cele trei boabe de floricele de porumb au izbucnit, scoateți complet vasul de pe foc. În caz contrar, riscați să supraîncălziți uleiul.
[Notă: Dacă uleiul începe să fumeze/ardă, opriți. Luați de pe foc, curățați cu grijă uleiul ars și începeți din nou. Odată ce uleiul arde, va arde întregul lot de floricele de porumb.]
Adăugați restul boabelor de floricele de porumb, acoperiți cu capac și agitați pentru a permite uleiului să acopere uniform fiecare dintre sâmburi. Încercați să păstrați sâmburii într-un singur strat. Apoi readuceți oala la foc.
Odată ce sâmburii încep să spargă, spargeți ușor capacul pentru a permite aburului să scape și agitați ușor oala la foc. Mișcarea de scuturare previne arderea floricelelor de porumb care au izbucnit deja, precum și ajută la prelucrarea boabelor nefocate, cernerea spre partea de jos.
Deoarece uleiul este deja cald, veți auzi primul pop relativ repede. Frecvența se va intensifica și apoi va începe să se stingă. Odată ce se oprește, scoateți oala de pe foc. Mai bine să aveți unul sau două sâmburi nefocate decât să ardeți întregul lot.
La final, transferați floricelele într-un bol de servire.
Idei de condimente
Fii creativ cu condimentele tale pentru a-ți găsi aroma perfectă! Sarea și piperul sunt un loc minunat pentru a începe, dar suntem, de asemenea, mari fani ai oricărui fel de amestec de condimente sub formă de pudră. Iată câteva dintre condimentele noastre preferate pe care le-am folosit de-a lungul anilor.
- Sare si piper proaspat crapat
- Parmezan și sare de usturoi
- Drojdie nutritivă
- Pudra de chili
- Condimente pentru fermă
- Condimente cu brânză de la Trader Joe
- Trader Joe’s Everything But the Elote
- Scorțișoară și zahăr
Cum să-ți asezonezi floricelele
Evident, puteți doar să vă presărați condimentele deasupra floricelelor voastre. Cu toate acestea, am găsit modalitatea ideală de a acoperi fiecare sâmbure prăjit este să le punem într-un castron supradimensionat și să le aruncăm în condimente.
cel mai bun buget pentru 2 bărbați cort
Ținând bolul cu ambele mâini și balansându-l înainte și înapoi. Acest lucru ridică floricelele și condimentele și ajută la asigurarea unei acoperiri totale și complete!
În plus, dacă mai aveți unt topit în plus sau ulei de măsline bun pe care doriți să îl integrați, stropiți-l și aruncați-l.
Sperăm să încercați aceste floricele de porumb pentru foc de tabără în următoarea excursie de camping!
Cum să faci floricele pentru foc de tabără
Cauți o gustare sărată și crocantă de mâncat în timp ce stai în jurul focului de tabără? Atunci această rețetă de floricele pentru foc de tabără are numele tău pe ea! Autor:Proaspăt de pe rețea 4,92dinPatru cincievaluări Salvați Salvat! Rată Timp de preparare:10minute Timpul total:10minute 4 portiiIngrediente
- 2 linguri ulei,cum ar fi uleiul de cocos, uleiul vegetal sau ghee
- ¼ ceașcă boabe de floricele de porumb
Idei de condimente:
- Sare si piper proaspat crapat
- Scorțișoară și zahăr
- Pudră de parmezan și usturoi
- Șah cheddar pudră,sau drojdie nutritivă
- Condimente pentru fermă, condimente pentru taco sau alt amestec preferat de condimente
Instrucțiuni
- Adăugați uleiul și trei boabe de floricele de porumb într-o oală de metal. Se încălzește, acoperit, la foc mediu (fie peste un foc de tabără, fie peste aragaz) până când toate sâmburii au izbucnit. Scoateți oala de pe foc.
- Adăugați restul boabelor de floricele de porumb și agitați pentru a le îmbrăca în ulei. Acoperiți și reveniți la căldură.
- Odată ce sâmburii încep să poată, spargeți puțin capacul pentru a permite aburului să iasă. Agitați ușor oala din când în când.
- Odată ce poppingul încetinește (o secundă sau două între popii), ia de pe foc. Transferați floricelele de porumb într-un castron mare și asezonați.
*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte
Gustare CampingImprimați această rețetă
