Rețete

Batoane granola Goji de ciocolată mestecate

Aceste batoane granola de ciocolată goji sunt hrana perfectă pe care să o aduci în următoarea drumeție.

Iarna poate fi o perioadă de somn pe țărmul din Connecticut. Cerul este gri, vântul este rece, iar ploaia pare să fie întotdeauna cu doar câteva grade deasupra înghețului. Pentru mulți, este timpul să se agațe lângă foc, să turnați o ceașcă de ceai și să așteptați cu răbdare ca emisfera nordică să se descurce deja și să înclinați cealaltă direcție. Și, în funcție de dispozițiile tale, poate fi într-adevăr o așteptare foarte lungă.

ce să mănânci când faci drumeția pe traseul apalaș

Pentru noi, iarna aceasta ne-a oferit ocazia de a experimenta în confortul unei bucătării complete. Pentru a deveni creativ și a dezvolta rețete fără miza mare de a găti într-un camping. Acum, când murdărim o grămadă de vase, putem doar să le băgăm în mașina de spălat vase. Sau când rămânem fără mâncare, putem pur și simplu să conducem la magazin să luăm mai multe. Putem coace lucrurile în cuptor, încălzim lucrurile în cuptorul cu microunde, tocăm orice vrem într-un robot de bucătărie. Și, în timp ce toate acestea ar putea părea banale pentru majoritatea oamenilor civilizați, vă putem asigura că încă avem o mare lovitură.

Formular de abonare (#4)

D

Salvează această postare!

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Cu toate acestea, putem doar să coacem atâtea loturi de fursecuri și să facem piure atâtea biscuiți înainte de a simți nevoia să ieșim din nou afară. Să avem la îndemână fiecare gadget de bucătărie este frumos și totul, dar uneori mai puțin înseamnă mai mult.

Așa că am început să ne chinuim gustare de drumeție retete, care ne-au adus la acest baton granola goji de ciocolata. Am trecut prin câteva versiuni înainte de a reduce consistența, dar în cele din urmă, am obținut-o - un baton care a fost mestecat, fără gust crud, dar suficient de ferm pentru a-și menține forma. Odată ce am format rețeta, abia așteptam să le scoatem pe traseu.

Așa că, entuziasmați, am decis să mergem cu mașina până la East Haddam pentru a explora Devil's Hopyard. A fost frig și ploaia încețoșată, dar am lăsat vremea să ne împingă – așa că am plecat în pădure. Am făcut drumeții de-a lungul râului Eightmile și am urmărit zgomotul apei care se prăbușește până am ajuns la Chapman Falls. Michael a rezumat cel mai bine spunând: Deși cu siguranță am văzut cascade mai bune în Oregon, le-am văzut și acolo și altele mai proaste. Am făcut o excursie prin pădure care ne-a condus într-o buclă prin pădure și înapoi la un pod acoperit, un semn distinctiv al ciudatului New England.

Așa cum se întâmplă adesea, am suflat direct până la ora prânzului și nu am observat până nu a fost prea târziu. Aceasta este frumusețea de a purta cu tine câteva batoane granola. Este nevoie doar de puțină previziune pentru a face un lot din acestea înainte de timp, astfel încât să vă puteți pierde complet în orice ați face mai târziu.

Baton granola Goji de ciocolată mestecat

5din2evaluări Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:5minute minute Timp de preparare:douăzeciminute minute Timpul total:25minute minute 6 baruri

Ingrediente

• 6 datele,fără sâmburi și tăiate grosier
• ½ ceașcă apă
• ¼ ceașcă Sirop din esență de arțar
• 2 linguri semințe chia
• 1 linguriţă extract de vanilie
• ¼ linguriţă sare
• 2 cupe fulgi de ovăz
• ¼ ceașcă fructe de padure goji
• 1 oz ciocolata neagra,tocat (folosim marca Trader Joe pentru a face aceste vegane prietenoase!)

Modul CookÎmpiedicați ecranul să se întunece

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 350.
• Pune curmalele, apa, siropul de arțar, semințele de chia, vanilia și sarea în bolul robotului tău de bucătărie. Lăsați totul la macerat timp de 5 minute, apoi procesați până când este destul de omogen (este în regulă să mai rămână câteva bucăți de curmale, dar nu doriți bucăți mari).
• Prăjiți ovăzul la foc mediu într-o tigaie cu fundul greu până când devine auriu, aproximativ 5 minute. Amestecați des pentru a asigura o prăjire uniformă și pentru a preveni arderea lor.
• Într-un castron mediu, adăugați ovăzul, fructele de goji, ciocolata neagră și amestecul de curmale. Se amestecă bine cu o lingură până când tot ovăzul este complet acoperit în amestecul de curmale.
• Tapetați o tavă de 8,5 x 4,5 inchi cu hârtie de pergament. Întindeți amestecul uniform în tigaie, apoi apăsați pe el pentru a-l compacta cu adevărat (am folosit fundul unui pahar pentru asta).
• Coaceți timp de 20 de minute. Se răcește complet, apoi se scoate din tigaie și se taie în 6 batoane.
• Pentru a le face portabile, înfășurați-le în hârtie de pergament, folie de plastic sau fermoare mici, apoi aruncați-le în pachet și plecați!

Note

Echipament necesar Măsurare cupe & linguri
Robot de bucatarie sau blender
Cuțit ascuțit + placă de tăiat
Tigaie cu fundul greu
Tava de 8,5' x 4,5'
Lingurita de lemn sau spatula Arată Nutriție Ascunde

Nutriție (per porție)

Calorii:242kcal

*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte

Imprimați această rețetă