10 ingrediente sau mai puțin

Instant Pot Porumb pe Cob

Ne place oala noastră electrică sub presiune și asta Instant Pot Porumb pe Cob este încă un motiv pentru care! Porumbul din oala instant iese perfect fraged, suculent și crocant. Este nevoie de doar câteva minute pentru a face această rețetă Instant Pot de porumb pe știulete, iar cea mai mare parte este fără mâini!

Porumbul Instant Pot pe știulete este perfect pentru zilele fierbinți de vară când ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să stai deasupra unui aragaz. În schimb, sigilați acel porumb (și încălziți!) în oala dvs. instantanee, unde mediul de înaltă presiune gătește porumbul la perfecțiune în timp ce rămâneți rece. 

cele mai multe calorii dintr-un aliment

Dacă sunteți de ceva vreme, știți că suntem mari fani gătit pregătit în tabără – și această rețetă de porumb pe stiuleți este cu siguranță o rețetă preferată de pregătit înainte. Dacă facem grătar sau camping, ne place să gătim porumb în oala instantanee și apoi să-l ambalăm în frigider sau în frigider. Când este timpul să mâncăm, doar o aruncăm pe grătar pentru câteva minute și savurăm.

Ingrediente

Porumb pe stiule : Nu poți avea porumb cu un gust uimitor fără a folosi porumb foarte bun! Mai exact, vorbim de porumb dulce pe stiuleți, care este în sezonul de vârf de la mijlocul mai până în septembrie. Pentru cel mai bun porumb pe stiuleți, vă recomandăm să cumpărați porumb fără coajă (porumbul pre-decoltat tinde să fie puțin uscat). Alege urechile verzi aprinse cu mătase moale și ușoară de porumb. Simțiți porumbul prin coajă – ar trebui să găsiți boabe tari și pline. Dacă simțiți găuri acolo unde ar trebui să fie sâmburii, dați-i o trecere. 

Echipamente

Instant Pot: Sau o 6 litri  sau  8 litri Instant Pot va funcționa. 

Pirostrie: Vă recomandăm un trivet sigur pentru alimente și căldură, care se potrivește în fundul Instant Pot. Acest lucru ajută la ridicarea porumbului din apă, astfel încât să se gătească uniform.

Clești: Opțional, dar util atunci când scoateți porumb fierbinte din oala sub presiune.

Cum să faci porumb instantaneu pe stiuleți — pas cu pas

În primul rând, îndepărtați cojile și mătăsurile din porumb (am constatat că este mai ușor să îndepărtați cojile și mătăsurile înainte de a le găti când nu sunt prea fierbinți pentru a fi manipulate). Tăiați capetele, apoi clătiți porumbul în apă rece.

Așezați trivet în partea de jos a Instant Pot, apoi stivuiți porumbul deasupra acestuia în rânduri alternative. Se toarnă apa. 

Puneți capacul pe Instant Pot și întoarceți orificiul de ventilație în poziția „Seal”. Apăsați „Pressure Cook” sau „Manual” (în funcție de modelul pe care îl aveți) și setați-l la 3 minute la presiune mare. Dacă pregătiți porumbul pentru a se reîncălzi mai târziu, setați-l la 2 minute.

Odată ce temporizatorul se stinge, deschideți cu atenție orificiul de ventilație pentru o eliberare rapidă. Atenție la abur (puteți folosi chiar și clești pentru a-l răsturna pentru a vă proteja mâinile).

Când tot aburul a ieșit și presiunea a fost eliberată, scoateți capacul. 

Scoateți porumbul din Instant Pot și serviți cu unt, sare, piper și/sau orice alte topping-uri doriți. 

Varianta: Pregătire pentru grătar

Dacă facem grătar sau camping, adesea vom găti porumb în oala instantanee și îl vom depozita. Apoi, când suntem gata să-l mâncăm, îl aruncăm doar pe grătar câteva minute înainte de servire. Acest lucru ne economisește mult timp activ de gătit ( porumb la gratar poate dura până la 20 de minute!) în timp ce încă ne oferă o parte din acea minunată aromă și culoare la grătar.

întrebări frecvente

Î: Cât porumb pot găti în Instant Pot? Sau pot găti doar o bucată de porumb? 
Această metodă este aceeași indiferent dacă gătiți o spică de porumb sau umpleți oala instantanee la maximum.

cele mai bune shake-uri de înlocuire a meselor

Î: Cum să alegi cel mai bun porumb pentru porumb pe știulete? 
R: Iată câteva sfaturi despre cum să selectați cel mai bun porumb:

• Spice de porumb care au fost ținute la rece tind să fie mai bune decât cele care au fost lăsate afară la temperatura camerei.
• Husk-on este, în opinia noastră, singura cale de urmat. Evitați chestiile împachetate în plastic, care sunt probabil deja uscate. Coaja este cheia pentru a păstra toată acea umiditate prețioasă în interiorul porumbului.
• Caută verde strălucitor, coji bine înfășurate care se simt ușor umed la atingere. Evitați orice lucru care pare bronzat sau albit de soare.
• Verificați ciucurii mătăsos iesind in varf. Ar trebui să se simtă umede și ușor lipicioase, nu uscate și casante.
• Simțiți sâmburii prin coajă. Vrei să se simtă tari, plinuți și fără buzunare. Dacă simțiți găuri acolo unde ar trebui să fie boabele (în special în jurul vârfurilor), atunci alegeți un alt spic de porumb.

Sfaturi pentru a face înainte

Această rețetă Instant Pot de porumb pe știulete este una dintre modalitățile noastre preferate de a pregăti porumb pe știulete înainte de timp pentru camping. De asemenea, este grozav să te pregătești înainte de un grătar sau o cină de vară. Iată sfaturile noastre pentru a o face din timp:

Pentru a face înainte: Gătiți porumbul timp de 2 minute în loc de 3. În acest fel, boabele nu devin prea moi la reîncălzire în cuptorul cu microunde sau pe grătar. Lăsați porumbul să se răcească, apoi transferați porumbul prefiert într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar (asigurați-vă că este etanș) și păstrați-l la frigider sau mai rece timp de până la 5 zile. Reîncălziți la cuptorul cu microunde sau pe grătar.

A praji: Puneți porumbul fiert direct pe grătar, întorcându-l la fiecare 15-30 de secunde, până când culoarea se dezvoltă în câteva locuri și porumbul este încălzit.

Rețetă instant porumb pe stiuleți

Căutați o modalitate rapidă și gustoasă de a face porumb pe știulete? Această rețetă Instant Pot vă va face să vă bucurați de porumb perfect fiert în cel mai scurt timp! Autor: Proaspăt de pe rețea Încă nu există evaluări Pin Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire: 5 minute minute Timp de gătire: 3 minute minute E timpul să ajungi la presiune: cincisprezece minute minute Timpul total: 23 minute minute 6 portii Împiedicați ecranul să se întunece

Ingrediente

• 6 piese* porumb pe stiule , *puteți face orice sumă care se potrivește în Instant Pot

Instrucțiuni

• Scoateți cojile și mătăsurile din porumb și tăiați capetele. Clătiți sub apă rece.
• Așezați trivet în partea de jos a Instant Pot și stivuiți porumbul, alternând rândurile cu un sfert de tură.
• Adăugați apă rece la Instant Pot: 1 cană pentru un model de 6 qt sau 1,5 căni pentru un model de 8 qt.
• Puneți capacul pe oală și setați orificiul de ventilație pe „Seal”. Apăsați „Pressure Cook” sau „Manual” și setați-l să gătească timp de 3 minute la presiune mare (sau 2 minute dacă faceți înainte pentru a se reîncălzi mai târziu).
• Când cronometrul se stinge, opriți Instant Pot și faceți o eliberare rapidă (cu atenție - va fi o mulțime de abur fierbinte!).
• Când presiunea a fost eliberată, scoateți capacul și scoateți porumbul din Instant Pot.
• Serviți cu unt și un strop de sare și piper (sau oricum vă place să vă mâncați porumbul pe stiule!)

Note

*Cantitatea de porumb: Această metodă rămâne aceeași indiferent dacă gătiți o spică de porumb sau umpleți oala instantanee la maximum. Pentru a face înainte: Răciți porumbul și puneți-l într-un recipient etanș sau într-o pungă cu fermoar. A se păstra la frigider până la 5 zile. Reîncălziți la cuptorul cu microunde sau pe grătar. Pentru a reîncălzi pe grătar: Puneți porumbul fiert direct pe grătar, întorcându-l la fiecare 15-30 de secunde, până când culoarea se dezvoltă pe pete și porumbul este încălzit. Arată Nutriție Ascunde

*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte