Rețete

Piei din fructe tropicale

Aceste piei din fructe tropicale au gust de rază de soare. Făcută din căpșuni, mango și banane, aceasta este gustarea perfectă pentru a vă ridica moralul pe sau în afara drumului!

Pieile de fructe cumpărate din magazin – deși sunt delicioase – pot fi scumpe și încărcate cu aditivi funky. De aceea, preferăm să ne facem acasă folosind un deshidrator . A face propriile tale piele de fructe nu numai că scade prețul pe unitate, dar este și o modalitate excelentă de a folosi produse coapte. Doar găsiți o combinație de arome care vă place și alcătuiți un lot mare.

Am optat pentru mango, banane și căpșuni pentru această piele de fructe, dar ar funcționa o mulțime de tipuri diferite de fructe tropicale. Când este sezon, fructele proaspete sunt cele mai bune. Dar există o mulțime de fructe congelate grozave în secțiunea de congelare a magazinului tău alimentar. Doar asigurați-vă că le dezghețați înainte de a începe.

Formular de abonare (#4)

D

Salvează această postare!

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Cum să faci piele cu fructe tropicale

Într-un blender sau robot de bucătărie, amestecați împreună toate fructele și sucul de la o jumătate de lămâie, care va adăuga puțin acid pentru a înveseli aroma și a menține culoarea fructelor. De asemenea, am descoperit că adăugarea a 1 lingură de zahăr ajută cu adevărat să scoată în evidență dulceața naturală a fructelor, dar ar trebui să le îndulciți după gust.

Înainte de a turna amestecul în deshidratorul nostru tăvi din piele cu fructe , le ungem usor cu un ulei nearomat. (Deoarece acestea sunt piei cu fructe tropicale, uleiul de cocos ar funcționa bine și aici!) Acesta este un pas esențial și va ajuta la îndepărtarea pielii mult mai ușoară odată ce sunt terminate.

Cealaltă cheie pentru a obține textura potrivită a pielii de fructe este să vă asigurați că vă întindeți amestecul de fructe uniform pe tăvi. Chiar și straturile se vor găti uniform. Straturile neuniforme se vor găti neuniform. Cel mai bun sfat al nostru este să folosiți un spatula offset pentru a întinde piureul sau am constatat că scuturarea ușoară a tăvilor în mâini ajută la așezarea amestecului pentru a acoperi uniform tăvile.

Rulați deshidratorul la 135F timp de 4-6 ore, în funcție de cât de gros a ajuns piureul de fructe. Este o idee bună să-l verificați periodic pentru a vă asigura că totul este bine configurat. Vrei ca partea superioară să fie abia lipicioasă. Prea umed și se va destrama. Prea uscat și se va crăpa când încercați să-l decojiți de pe tavă. Odată ce le-ați ajuns la acel punct dulce, îndepărtați și bucurați-vă.

Deshidratorul nostru este circular, așa că tăiem discurile din piele de fructe în sferturi și apoi le rulăm. De obicei, le depozităm într-un recipient resigilabil, astfel încât să nu se usuce în timp - oricum nu că durează mai mult de câteva ore!

Note echipamente

Noi folosim Deshidrator Nesco Snackmaster 75 . Deși nu este nimic elegant, este un bun deshidrator de bază. Include două tăvi din piele cu fructe , dar probabil că veți dori să alegeți câteva suplimente – de obicei folosim 4 tăvi pentru a face această rețetă.

Mai multe gustări pentru drumeții

↠ Maple Trail Mix
↠ Piei de fructe Tye Dye
↠ S’mores Granola Bars
↠ Cele mai bune rețete Trail Mix

Piei din fructe tropicale

Aceste piei din fructe tropicale au gust de rază de soare. Făcută din căpșuni, mango și banane, aceasta este gustarea perfectă pentru a vă ridica moralul pe sau în afara drumului! 5de la 1 evaluare Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:5minute minute Timp de preparare:4ore ore Timpul total:4ore ore 5minute minute 8 portii

Echipamente

• Deshidratator
• Căptușeală pentru tavă pentru deshidratare
• Spatula offset

Ingrediente

• 1 livre căpșune,tulpinile îndepărtate
• ½ livre mango
• 2 banane
• ½ lămâie,suc
• 1 Lingura de masa zahăr,sau după gust
• Ulei

Modul CookÎmpiedicați ecranul să se întunece

Instrucțiuni

• Dezghețați fructele dacă sunt congelate. Adăugați fructele, sucul de lămâie și zahărul într-un blender și amestecați până la omogenizare.
• Unge ușor tăvile din piele cu fructe pentru deshidratare. Împărțiți uniform piureul de fructe pe tăvi - am folosit 4 tăvi pentru a noastră, dar în funcție de suprafața tăvii dvs., a dvs. poate necesita mai multe sau mai puține tăvi. Piureul trebuie întins într-un strat uniform, de ¼.
• Setați-vă deshidratorul la 135F și deshidratați 4-6 ore.
• Scoateți tăvile din deshidrator și îndepărtați cu grijă pielea de pe tăvi. Tăiați fâșii, rulați și păstrați într-un recipient ermetic până când sunteți gata de savurat.

Arată Nutriție Ascunde

Nutriție (per porție)

Calorii:52kcal|Carbohidrați:14g|Proteină:1g

*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte

Gustare americanImprimați această rețetă