Bun venit la Fresh Off the Grid
Mama și cu mine vorbeam la prânz într-o zi despre viitoarele excursii de camping pe care le plănuim fiecare. Mergeam într-o excursie prin California și Oregon cu Michael la noi #hatchbackcamper , iar părinții mei urmau să meargă în camping în California Centrală. Am început să vorbim despre strategiile noastre de masă și mama spune: Tatăl tău a rupt această rețetă de camping dintr-o revistă și crede că ar fi grozav pentru călătoria noastră! M-am uitat la cearşaf pe care mi-a dat o superbă paella cu fructe de mare de culoarea şofranului. Apoi a menționat că, pe lângă timpul de pregătire acasă, masa ar dura o oră și jumătate pentru a găti în tabără. (!!!) Îmi pare rău, dar este o bucată uriașă de timp petrecută gătind peste focul de tabără, în loc să explorez și să fiu liber să rătăcesc în orice loc frumos în care mă aflu în acest weekend.
Cu cât am cercetat mai mult rețetele de camping, cu atât am găsit o temă comună pentru multe dintre rețetele pe care le-am găsit pe Pinterest, bloguri și suspecții obișnuiți din reviste:
- timp de pregătire acasă (Vreau să-mi petrec timpul înainte de călătorie căutând activități și drumeții interesante, nu pregătindu-mi mesele)
Formular de abonare (#4)
D
Salvează această postare!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
SALVA!-mult timp petrecut gătind în tabără (Vreau mai mult timp să mă joc!)
-configurații elaborate pentru răcitoare (fără îndoială implicând mai multe pungi de gheață)
-mai multe feluri de mâncare decât folosesc când gătesc acasă (Cred că putem fi cu toții de acord că este enervant să facem vasele, indiferent de decor)
-sau, cum este cazul multor lucruri din viață, doar nu gustul meu special
Sunt un bucătar pasionat de acasă încă de la facultate, învățând și învățându-mă noi tehnici de gătit, citind bloguri cu mâncare cu cafeaua de dimineață și cărțile de bucate ca povești de culcare, venind mereu cu mese sănătoase și delicioase pe care să le savurez cu prietenii și cei dragi. Am vrut să găsesc un loc fericit între felul în care gătesc și mănânc acasă și mesele fără probleme care pot fi savurate în campare, în rucsac sau pe drum.
Fresh Off the Grid s-a născut pentru a găzdui colecția mea tot mai mare de rețete pentru alimente satisfăcătoare de care să mă bucur la sfârșitul unei zile lungi de aventură. Îmi propun să reduc la minimum munca de pregătire, frigiderele, vasele și timpul petrecut legat de aragaz. Majoritatea meselor pe care le veți găsi aici folosesc nu mai mult de două oale sau tigăi, sisteme de răcire minime (sau nu!) și vă vor lua 30 de minute de la început până la farfurie.
Așadar, apucă-ți cuțitul și cuțitul și săpa!
(Un omagiu adus mamei mele, Regina jocurilor de cuvinte, care m-a inspirat să încep acest site în primul rând.)
cum să împachetezi un rucsac pentru camping
