Rețete

Sandvișuri la grătar

Carne de porc dulce și afumată, jalapenos picante, legume murate acidulate și pâine moale de baghetă, acest Bánh Mì la grătar la foc de tabără duce sandvișurile de camping la un nou nivel.

Ideile de prânz pentru camping cu mașina pot fi dificile. Sandvișurile obișnuite la rece pot fi destul de plictisitoare, dar a găti o masă completă pare a fi mult prea mult de lucru. Ar fi bine dacă ar putea fi un amestec dintre ambele: pregătit parțial înainte, dar apoi asamblat la fața locului.

Ei bine, acest Sandwich Bánh Mì la grătar ar putea fi doar răspunsul la toate problemele tale! (sau cel puțin ce este pentru prânz).

Formular de abonare (#4)

D

Salvează această postare!

cele mai rele bande din lume

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Ingrediente pentru sandvișurile Bánh Mì la grătar

Pâine: Pâinea trebuie să dea structură sandvișului fără a fi excesiv de crustă. O baghetă moale de la băcănie, Cubano, torta sau chiar rulouri kaiser sunt toate opțiuni viabile.

shake-uri de înlocuire a mesei bogate în proteine

Maioneză: Întinsă pe ambele părți, maioneza oferă elementului sandviș de umiditate.

Chilii proaspete: Sandvișurile Bánh mì au nevoie de un gust picant, dar cu un gust proaspăt. Jalapeno felii subțiri sau ardei iute Fresno sunt perfecte.

Castravete: Contrastând cu căldura ardeiilor, castravetele oferă o senzație de răcoare atât de necesară, precum și o textură răcoritoare de crocantă.

Coriandru: Această plantă aromatică este una dintre pietrele de temelie ale gătitului din Asia de Sud-Est.

Sosuri de condimente: Sosul de soia, sosul de pește și mierea sunt cele care compun marinada pentru muschiul de porc. Aceste ingrediente creează o trifectă de arome, de la umami la funky la dulce.

Legume murate: Aciditatea dulce și acidulată a morcovilor murați și a daikonului adaugă un strat dinamic sandwich-ului.

Porc: Proteina este un caracter central într-un bánh mì, dar nu ar trebui să copleșească sandvișul. Nu faci pastramă pe secară. A bánh mì este un sandviș de ansamblu mai rafinat. Căutați un raport de 1:1 de proteine ​​față de alte chestii în sandvișul dvs.

Echipament necesar

Gratar sau foc: Dacă campați într-un loc de tabără stabilit, cu un focar și grătar, veți fi gata. Cu toate acestea, dacă campați undeva fără grătar (verificați înainte!), veți dori să-l aduceți pe al dvs. Ne place asta grătar portabil cu propan , sau dacă doriți să gătiți peste cărbuni, luați în considerare BioLite FirePit sau un grătar pliabil.

de unde pot cumpăra echipament de camping

Termometru cu citire instantanee: Grătarul este o știință imperfectă, dar puteți elimina o parte din presupunerile din întrebarea Este gata? verificându-ți carnea cu un termometru cu citire instantanee.

Mănuși pentru grătar: Aceste mănuși rezistente la căldură ușurează mult lucrul în jurul unui foc de tabără sau al grătarului din curte. Ridică o pereche de acestea și nu te mai arde niciodată.

cum se face un foc cu obiecte de uz casnic

Cum să faci un sandviș la foc de tabără

În timp ce acest sandviș folosește o grămadă de ingrediente diferite (de aceea este atât de delicios!), din fericire, multe dintre ele pot fi pregătite din timp acasă.

Marinada pentru muschiul de porc poate fi preparată acasă, așa că are timp suficient pentru a absorbi toată aroma. Legumele murate pot (și ar trebui) să fie preparate acasă, pentru că cu cât stau mai mult în borcan, cu atât au un gust mai bun.

Când sunteți gata să împachetați, lipiți carnea de porc marinată și borcanul de legume murate în dvs răcitor de tabără și ești gata.

→ Aflați tot ce trebuie să știți despre cum să împachetezi un frigider !

kituri de mușcătură de șarpe de vânzare

Cu acești pași îngrijiți acasă, prepararea acestui sandviș la prânz devine un proces mult mai ușor. Aprindeți grătarul sau focul de tabără și începeți să prăjiți carnea de porc. Odată ce carnea este gătită, scoateți-l și începeți să prăjiți pâinea. De acolo tot ce trebuie să faci este să asamblați.

Incepem prin a lua painea la gratar si intindem maioneza pe ambele parti. Asezam castraveti si muschi de porc feliati subtiri pe o parte si legume murate si ardei iute pe cealalta. Acoperiți cu niște coriandru proaspăt și gata. Perfecţiune.

Pâine moale de baghetă, carne de porc afumată și dulce, jalapenos picante și legume murate, acest foc de tabără Bánh Mì duce sandvișurile de camping la un nou nivel. Ia-ți jocul de prânz în camping cu mașina și încearcă această rețetă!

Alte idei de prânz de camping

↠ Quesadilla cu pui la grătar
↠ Sandwich Caprese la gratar
↠ Brânză la grătar cu mere și cheddar
↠ 5 sandvișuri cu 5 ingrediente sau mai puțin

Bánh Mì la grătar cu legume murate rapid

Pâine moale de baghetă, carne de porc afumată și dulce, jalapenos picante și legume murate, acest foc de tabără Bánh Mì duce sandvișurile de camping la un nou nivel. Ia-ți jocul de prânz în camping cu mașina și încearcă această rețetă! Autor:Proaspăt de pe rețea 5de la 1 evaluare Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:10minute minute Timp de preparare:cincisprezeceminute minute Marinat:2ore ore Timpul total:2ore ore 25minute minute 4 sandvișuri

Echipamente

• Termometru cu citire instantanee
• Pornitor de coș de fum

Ingrediente

• 2 linguri Miere
• 1 Lingura de masa eu sunt salcie
• 1 Lingura de masa sos de pește
• ¼ linguriţă ghimbir de pamant
• ¼ linguriţă sare
• ½ livre carne de porc departe
• 4 rulouri de sandvici
• 1-2 chiles jalapeno sau Fresno
• 1 castravete
• Coriandru proaspăt
• Mai
• Legume murate rapid,urmeaza reteta

Legume Murate Rapide

• 1 morcov mare
• ½ ridiche daikon,(aproximativ ¼ lb)
• ¼ ceașcă apă
• ⅓ ceașcă orez vin Oțet
• 1 Lingura de masa zahăr
• ¼ linguriţă sare

Modul CookÎmpiedicați ecranul să se întunece

Instrucțiuni

ACASĂ

• Acasă, marinați carnea de porc și faceți legumele murate rapid.
• Pentru a face marinada de porc: Combinați Miere , eu sunt salcie , sos de pește , ghimbir de pamant , și sare într-un castron mic și amestecați pentru a se combina. Așezați carne de porc departe într-o pungă cu fermoar și turnați sosul în pungă. Marinați cel puțin o oră sau puneți-l în frigider până când este gata de gătit.
• Pentru a face legumele murate: Julienne the morcov și ridiche daikon și puneți într-un borcan de zidărie sau tupper. Într-un castron mic, bateți apă , otet de orez , zahăr , și sare împreună. Turnați peste legume și sigilați borcanul. Lăsați să stea cel puțin o oră sau păstrați la frigider sau la frigider pentru până la câteva zile.

LA TABĂRĂ

• În tabără, pregătește-ți focul. Cauți căldură medie. Scoateți porc din marinată și se pune pe grătar. Grătiți 5 minute pe o parte, apoi întoarceți și grătar încă 3 minute, sau până când temperatura internă se înregistrează la 145 F. Scoateți de pe grătar, acoperiți și lăsați să se odihnească timp de 3 minute.
• Între timp, grătar rulouri de sandvici , dacă se dorește. Tăiați subțire castravete și ardei iute . După ce se odihnește carnea de porc, se taie în felii subțiri.
• Pentru a asambla sandvișurile, întindeți Mai pe ambele părți ale rulouri de sandvici . Împărțiți porc între sandvișuri și deasupra castravete , proaspăt coriandru , feliat jalapenos , și legume murate .

Arată Nutriție Ascunde

Nutriție (per porție)

Calorii:414kcal|Carbohidrați:47g|Proteină:18g|Gras:18g

*Nutriția este o estimare bazată pe informațiile furnizate de un calculator de nutriție terță parte

Prânz, fel principal De inspirație vietnamezăImprimați această rețetă