Deveniți vegani, dar vă faceți griji că pierdeți mușchiul? Aceste 7 alimente bogate în proteine pe bază de plante vă pot ajuta
O cantitate constantă și substanțială de aport de proteine este importantă pentru ca organismul uman să crească, să dezvolte și să repare celulele deteriorate. Acestea sunt elementele de bază ale vieții și nu sunt doar esențiale pentru cei care exercită energic, ci și pentru alții.
Și, deși este adevărat că carnea și produsele lactate conțin cantități mari de proteine, nu toată lumea se simte confortabilă cu alimentația de la un animal și, prin urmare, au devenit vegani.
© iStock
Asta înseamnă că veganii nu se pot bucura de câștiguri similaremancatori de carne?
Unul dintre miturile despre dietele vegane este că nu există suficiente proteine. Dacă te uiți în natură, de la gorile la cai și, bineînțeles, chiar și animalele tale crescute pentru carne, sunt toate vegane, spune Varun Khanna, cofondator, Fast & Up.
© iStock
De fapt, plantele sunt una dintre cele mai eficiente modalități de a obține necesarul de azot pentru organism, oferind un raport de consum foarte mare pe gm. Desigur, există anumite vitamine care pot lipsi într-o dietă vegană și care pot fi susținute prin suplimente regulate, adaugă el.
Iată șapte alimente vegane care vă pot îngriji aportul de proteine:
1. Carne de grâu / Seitan:
© iStock
În timp ce numele „carne de grâu” s-ar putea să nu pară prea primitor pentru vegani, faptul că este gluten și este un excelent înlocuitor al cărnii adevărate în ceea ce privește textura și gustul atunci când este gătit corect, îl face unul dintre cele mai populare produse alimentare pentru cei care iau veganism după ani de zile consumând proteine animale.
Din punct de vedere al numărului, 100 de grame de seitan constă în aproximativ 25 de grame de proteine, care este același cu 100 de grame de conservă de ton sau somon.
Două. Edamame:
© iStock
cel mai bun sistem de purificare a apei de camping
O versiune imatură de soia, edamame, care este renumită în bucătăriile din Asia de Est și poate fi servită după abur sau fierte în apă fierbinte, urmată de o stropire generoasă de sare. Este o sursă bună de folat, vitamina K și fibre.
În ceea ce privește proteinele, 100 de grame de edamame vă pot oferi 12 grame de proteine.
3. Lintea:
© iStock
Dacă sunteți indian, șansele sunt linte (cuvânt de lux pentru de la ) consumul este la punct. Majoritatea indienilor au în mod obișnuit un castron de dal în, cel puțin, o masă pe tot parcursul zilei.
Sunt bogate în fibre și vă pot face stomacul să se simtă plin pentru mult timp, menținând astfel aportul caloric sub control.
100 de grame de linte gătită constă din aproximativ 8 grame de proteine pure, ceea ce o face o sursă bună și durabilă de macronutrienți importanți.
Patru. Năut:
© iStock
O alternativă mai versatilă la linte, nautul poate fi adăugat la salate, haine , sau una dintre miile de rețete de alimente calde și reci disponibile online. Sunt o sursă bună de carbohidrați, fibre, fier, folat, fosfor, potasiu, mangan și pot ajuta, de asemenea, la moderarea nivelului de zahăr din sânge și colesterol.
Aproximativ 7,5 grame de proteine la 100 de grame de naut gătit este ceea ce vă puteți aștepta să adăugați la aportul dumneavoastră.
5. Nooch:
© iStock
Personal, simt că unul dintre cele mai mari dezavantaje ale veganismului este că nu poți consuma brânză, dar crestătura, cunoscută și sub denumirea de drojdie nutrițională, este potrivită pentru a satisface aceste pofte de brânză. Are gust la fel ca produsul lactat, dar este în esență o tulpină dezactivată de Saccharomyces cerevisiae drojdie.
100 de grame de nooch constau dintr-o grămadă de 40 de grame de proteine. Deși este frecvent utilizat ca topping.
6. Semințe de cânepă:
© iStock
Deși semințele de cânepă aparțin celor notorii Cannabis sativa plante conțin mai puțin de 0,3% conținut de THC - ceea ce cauzează efecte asemănătoare marijuanei . Acestea sunt un ingredient excelent atunci când vine vorba de prepararea de smoothie-uri la domiciliu, batoane nutriționale și deserturi sănătoase.
100 de grame de cânepă pot furniza peste 31 de grame de proteine ușor digerabile.
7. Suplimente nutritive:
© iStock
Cu timpul și cu o tehnologie mai bună, capacitatea de a adăuga din ce în ce mai mulți nutrienți la o singură lingură de pudră de proteine au fost puse la dispoziție, chiar și pentru cei care sunt strict vegani.
Există o mulțime de opțiuni bune prezente pe piață, de exemplu, Plix „Strength” oferă 25 de grame de proteine pe lingură, în timp ce Fast & Up „TERRA” vă poate oferi până la 34 de grame de proteine într-o lingură care poate avea grijă de aportul zilnic de proteine. .
geacă de ploaie ușoară cu glugă
Ce crezi despre?
Începeți o conversație, nu un foc. Postează cu bunătate.
posteaza comentariu
