Rețete

Paste pesto într-o oală cu bacon

Grafică Pinterest cu citire suprapusă de text

Noi iubim mese de camping cu o oală iar această pastă simplă pesto cu o oală ar putea fi preferata noastră încă. Tot ce aveți nevoie este o tigaie și o sobă de tabără cu un singur arzător pentru a începe.

Aceasta este o masă grozavă de camping pe timpul verii, care oferă o mulțime de arome strălucitoare și proaspete: roșii cherry, dovlecei, pesto, nuci de pin și bacon. Este ca cele mai mari hituri ale verii!

Imagine deasupra capului cu paste pesto într-o tigaie din fontă pe o sobă de camping, acoperită cu brânză și nuci de pin.

Formular de abonare (#4)

Salvează această postare!

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Adevărata creativitate a meselor dintr-o oală vine din secvențiere. Totul este să găsești ordinea potrivită pentru a găti ingredientele.

Dacă este făcut corect, puteți pune arome una peste celelalte (toate reducând numărul de tigăi pe care va trebui să le curățați mai târziu!) Este un câștig pentru toată lumea. Citiți mai departe pentru a afla tehnica noastră de paste într-o oală!

traseu appalachian pa harta pdf

Vedere de sus a pastelor într-o tigaie din fontă pe o sobă de camping. Alte ingrediente pentru paste, cum ar fi brânză, pesto și nuci de pin, sunt pe masă.

Ingrediente pentru paste pesto într-o oală

Slănină: Orice slănină tăiată groasă va funcționa în această rețetă, dar suntem parțiali de slănița din Pădurea Neagră de la Trader Joe’s. Este un pic cam scump, dar doamne este atât de bine . Am făcut și această rețetă folosind pancetta. Puteți omite complet slănina pentru a face acest fel de mâncare vegetarian - asigurați-vă că adăugați puțin ulei în tigaie pentru a găti legumele.

Zucchini: Există întotdeauna o mulțime de dovlecei disponibile în timpul lunilor de vară, dar îl puteți înlocui cu dovlecei galbeni sau pattypan.

Roșii cherry: Ne place textura (și aroma!) pe care roșiile cherry explozive o aduc acestui fel de mâncare. Puteți înlocui cu niște roșii conservate zdrobite dacă nu aveți unele proaspete la îndemână.

Paste: Folosiți o formă consistentă care vă va ajuta să prindeți sosul, cum ar fi Orecchiette , fusilli , sau casarecce .

Pesto: Puneți niște pesto de casă într-un recipient sigilabil în frigider sau pur și simplu ridicați un borcan mic de la magazin.

Parmezan: Ne place parmezanul proaspăt ras în aceste paste, dar puteți înlocui cu o brânză vegetariană sau fără lapte dacă doriți să faceți această masă vegetariană (împreună cu omiterea slăninii).

Nuci de pin: Nucile de pin prăjite adaugă un minunat gust crocant și de nucă acestui fel de mâncare. Le luăm de la Trader Joe’s.

Cum să faci paste pesto într-o oală

Pentru această rețetă, primul pas este să prăjiți slănina. Acest lucru va elimina grăsimea în tigaie, care are o aromă destul de directă de slănină. Așa că, odată ce slănina este gata, scoateți-o din tigaie și folosiți toată acea grăsime delicioasă de slănină pentru a vă găti legumele. (Este un fapt științific că legumele gătite în unsoare de slănină au 100% mai mult gust de slănină).

Un bărbat care mută roșii tăiate de pe o placă de tăiat într-o tigaie din fontă pe o sobă de camping.

sacou impermeabil ușor pentru bărbați

Când dovlecelul începe să se rumenească, iar roșiile încep să se aprindă, este timpul să adăugați pastele. Puteți turna pastele uscate chiar în tigaie, urmate de câteva căni de apă. Apa va începe să fiarbă aproape instantaneu din tigaia fierbinte, așa că aveți grijă la abur. Scopul este de a acoperi aproape pastele și legumele cu apă. Pe măsură ce apa fierbe, veți amesteca frecvent pentru a menține pastele să se gătească uniform.

Pe măsură ce pastele se gătesc, apa se va evapora din tigaie prin abur. În plus, pastele vor absorbi o parte din apă în timp ce eliberează amidon. Așa că, odată ce pastele sunt gata de gătit, ar trebui să rămâneți cu puțină apă cu adevărat cu amidon în partea de jos. Această apă cu amidon este perfectă pentru a vă pregăti sosul pesto.

Omul care rade parmezan peste o tigaie cu paste pesto

Folosind pesto de casă sau cumpărat din magazin, luați câteva bucăți și amestecați-l în pastele fierte. Amestecați oarecum energic, deoarece acest lucru va ajuta la crearea unei emulsie între apa cu amidon și uleiurile din pesto. Această emulsie are ca rezultat un sos gros care se lipește de pastele în loc să curgă.

Sosul tău este încă puțin prea apos? Adăugarea de niște parmezan proaspăt ras va ajuta cu siguranță. De asemenea, va avea un gust delicios.

Se prăbușește baconul înapoi, se presară niște nuci de pin și gata! O mâncare de paste proaspete și delicioase într-o oală, care va deveni cu siguranță un nou favorit de camping.

Vedere de sus a pastelor într-un sos pesto într-o tigaie din fontă pe o sobă de camping.

Alte rețete de paste cu o oală

↠ One Pot Pasta Primavera
↠ Paste cu broccoli cu o oală de lămâie (vegane)
↠ Mac & Cheese Oven Oven
↠ Paste cu proteine cu o oală
↠ O oală de vită Stroganoff
↠ O oală cu sparanghel cu brânză Orzo