Rețete

Dip de roșii + fasole unt

Asociați acest simplu Dip de fasole cu unt cu o pungă de chipsuri pita sau o pâine crocantă și ai aperitivul perfect pentru foc de tabără pentru a ține toată lumea până la cină.

Mână ținând un chip de pita cu dip spaniolă de fasole albă într-o tigaie din fontă

Am adaptat această dip de fasole cu unt dintr-o rețetă pe care am găsit-o pe Serious Eats, care în sine a fost o adaptare din mai multe surse diferite de tapas spaniole. În timp ce unele dintre proporții s-au schimbat, elementele principale au rămas aceleași: fasole albă mare și cremoasă, pastă de roșii, usturoi, șotă, ulei de măsline și boia de ardei, înăbușite împreună și servite calde.

Înainte să începem să facem această baie în timpul campingului, era aperitivul nostru de preferat pentru petreceri în casă, petreceri și grătar. La un moment dat, ne-a devenit clar că această baie ar fi perfectă și pentru camping. Când suntem în camping, unul dintre momentele noastre preferate ale zilei este happy hour de după-amiază. Scaune de tabără, băuturi reci și apus - ce ar putea fi mai bun?

Formular de abonare (#4)

Salvează această postare!

sac de dormit sac de compresie

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Dar este frumos să ai ceva de mâncat până când unul dintre noi devine suficient de motivat pentru a pregăti cina. Ceva satios, dar nu prea satios. Acolo intervine această dip de fasole cu unt.

Ca și în cazul multor aperitive, acesta este grozav pentru grupuri. Puteți mări cantitatea până la orice doriți și pur și simplu puneți-o pentru ca toată lumea să se bucure chiar în tigaia din fontă. Avem o tigaie grozavă din fontă de 8 inchi, care ajută la menținerea caldă mult timp după ce o scoatem de pe arzător. Timpul de gătit activ este mai mic de 10 minute, așa că puteți reveni imediat la relaxare.

De ce ne place:
↠ Aperitiv ridicat perfect pentru camping
↠ Folosește ingrediente stabile la raft, astfel încât să nu ocupe spațiu mai rece
↠ Pregătirea durează mai puțin de 10 minute
↠ Poate fi făcut din timp și reîncălzit la fața locului

unde este Springer Mountain Georgia

Deci, fie că v-ați săturat și săturați de băuturile obișnuite cumpărate din magazin sau dacă doriți atenția și laudele pe care doar un aperitiv de la zero le poate oferi, atunci încercați această baie cu unt.

Dip de fasole cu unt într-o tigaie pe o masă

Boabele

Punctul focal al acestui aperitiv este, desigur, fasolea. După cum am descoperit, nu este ușor să le găsiți pe cele potrivite.

Fasole unt: Fasolea conservată este fasolea noastră preferată pentru această rețetă. Dacă magazinul dvs. alimentar le oferă, acestea vor fi fie în secțiunea de conserve de fasole, fie uneori în secțiunea de alimente hispanice.

personaje fictive cu tulburări de personalitate

Fasole cannellini: Dacă nu puteți găsi fasole de unt la magazinul dvs. local, nu vă faceți griji! Fasolea Cannellini este un înlocuitor excelent care este disponibil practic în orice magazin alimentar. Nu vor fi la fel de mari, dar vor avea în continuare aceeași textură bogată și cremoasă.

Cum să faci dip de fasole cu unt

Începeți prin tocarea eșalotă și usturoiul. Cei doi căței de usturoi enumerați în rețetă sunt doar un punct de plecare. Tu faci tu.

Într-o tigaie de fontă rece, adăugați eșalota, usturoiul, 2 linguri de ulei de măsline și pasta de roșii (1). Porniți focul la mediu-mic și prăjiți în timp ce amestecați des. Vreți să gătiți totul puțin, să eliminați cositura din pasta de roșii și ascuțirea din usturoi și eșalotă. Vrei ca totul să fie încălzit și atenuat. Acest lucru va dura aproximativ 6-8 minute (2). Odată ce uleiul începe să clocotească ușor, adăugați boia de ardei și amestecați pentru a se încorpora.

Cum se prepară Butter Bean Dip fotografii pas cu pas

Apoi, adăugați fasolea scursă, oțetul de vin roșu, ¼ cană ulei de măsline și amestecați pentru a vă asigura că totul este bine acoperit (3-4). Gatiti inca cateva minute pana cand fasolea incepe sa se incalzeasca. Se ia de pe foc, se adauga sare dupa gust si se presara patrunjel pentru a ornat.

Ne place să servim această dip de fasole chiar în tigaia de fontă în care am gătit-o, care păstrează multă căldură și va ajuta la menținerea caldă. Serviți cu chipsuri pita, felii de pâine sau biscuiți.

lista de alimente pentru camping timp de 3 zile

Pregătire înainte de călătorie

Această rețetă poate fi făcută în întregime acasă din timp. Păstrați-l pur și simplu în frigider până la ora fericită, apoi transferați-l într-o tigaie pentru a-l încălzi.

Alte rețete de aperitive de care vă veți bucura

↠ Sparanghel înfășurat cu prosciutto
↠ Aripi de bivol la grătar
↠ Porumb de stradă mexican la grătar
↠ Foc de tabără Nachos
↠ Popcorn pentru foc de tabără afumat

Dip de fasole albă într-o tigaie de fontă pe o masă de lemn

Dip de roșii în stil spaniol + fasole unt

Acest aperitiv este foarte simplu de făcut pe o sobă de tabără sau pe un foc de tabără în timp ce sunteți în tabără, dar este și una dintre acele rețete care se îmbunătățesc dacă aromele se amestecă pentru o perioadă, așa că este un candidat grozav de făcut acasă înainte de călătorie. și reîncălziți la fața locului. Autor:Proaspăt de pe rețea 4,64din47evaluări Salvați Salvat! Rată Timp de pregatire:5minute Timp de preparare:cincisprezeceminute Timpul total:douăzeciminute 8 portii

Ingrediente

1 șalotă
2 cuișoare usturoi
2 linguri ulei de masline
2 linguri pasta de tomate
½ linguriţă paprika
14 oz poate sa fasole de unt,scurs (sau altă fasole albă)
2 linguri otet de vin rosu
¼ ceașcă ulei de masline
Sarat la gust
o mână de pătrunjel proaspăt,tocat
chipsuri pita, pâine crustă sau biscuiți

Modul CookÎmpiedicați ecranul să se întunece

Instrucțiuni

Tocați ceapa și usturoiul. Într-o tigaie rece, adăugați șalotă , usturoi , 2 linguri ulei de masline , și pasta de tomate . Se calesc la foc mic timp de cateva minute, amestecand des, pana cand uleiul face bule.
Adaugă paprika și se amestecă. Adăugați cel scurs fasole , otet de vin rosu , și 1/4 cană ulei de masline . Amestecați pentru a acoperi fasolea și gătiți încă un minut pentru a încălzi fasolea.
Se ia de pe foc, se adauga sare dupa gust si se presara pătrunjel . Serviți cu chipsuri pita, pâine crocantă sau biscuiți.

Note

FACEȚI-O înainte

Această rețetă poate fi făcută cu ușurință acasă înainte de călătorie (de fapt este mai bine când aromele au timp să se amestece!). Păstrați într-un recipient bine sigilat în frigider și reîncălziți într-o tigaie deasupra aragazului sau a focului de tabără înainte de servire. Estimarea nutriției este doar pentru dip și nu include chipsuri/pâine/etc. Arată Nutriție Ascunde