Rețete

Orez cu curry roșu thailandez cu sos de arahide și nucă de cocos

Bogat, cremos și super sățios – acest curry roșu simplu este o masă grozavă de rucsac pentru următoarea ta excursie în backcountry.

Orez curry roșu thailandez într-un castron verde pentru rucsac

Aceasta reteta este sponsorizata de echipament uman

Când faceți drumeții la înălțime, mai ales devreme sau târziu în sezon, temperatura poate scădea fără avertisment. Au fost momente în care mergem toată ziua în pantaloni scurți și mâneci scurte, dar suntem nevoiți să punem fiecare strat pe care îl avem în momentul în care soarele apune. Dar în nopțile răcoroase, una dintre cele mai sigure modalități de a ne ridica moralul este un castron cald de curry picant.

Acasă, curry este unul dintre mâncărurile noastre de confort pentru vreme rece preferate din toate timpurile. Este rapid, ușor și poate fi modificat pentru a folosi orice ingrediente avem la îndemână. Acum, a face un castron grozav de curry în timpul călătoriei cu rucsacul în spate necesită puțin mai multă prevedere decât abordarea noastră pentru cină în timpul săptămânii cu roată liberă, dar are totuși aceleași beneficii. Este rapid și simplu să gătești pe câmp și poate fi modificat pentru a se adapta la o serie de diete speciale diferite.

Formular de abonare (#4)

Salvează această postare!

Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.

SALVA!

Turnarea uleiului dintr-un echipament uman albastru gotoob+ într-o masă pentru rucsac

Pentru boabele de bază, suntem mari fani ai orezului instant Minute Rice. Atât versiunile de orez alb, cât și cele de orez brun se gătesc incredibil de rapid (aproximativ 5 minute), ceea ce economisește combustibil și, prin urmare, greutate în pachetul nostru.

Acasă, folosim pastă de curry, dar în câmp, folosim pudră de curry. Pentru această rețetă specială, am folosit Thai Spice de la Spicely, dar am experimentat și cu pudra de curry roșu McCormick și pudra de curry roșu în stil thailandez vândută sub marca Kroger’s Private Selection. Indiferent de amestecul de condimente pe care îl folosiți, asigurați-vă că îl încercați înainte de călătorie pentru a vă asigura că masa dvs. are un nivel de condimente cu care vă simțiți confortabil.

Pentru a face sosul de curry, amestecăm pudra de curry împreună cu puțin lapte praf de cocos și puțin unt de arahide pudră PB2. Sunt doar trei ingrediente, dar produce un sos cu adevărat complex care este cremos, picant și ușor de nucă în același timp.

După o zi lungă pe traseu, credem că este important să încorporăm niște proteine în mesele noastre pentru a ne ajuta mușchii să se repare peste noapte. Pentru această rețetă am folosit pui liofilizat, pe care îl cumpărasem în vrac. In orice caz, TVP (proteină vegetală texturată) sau Sunt bucle ar fi și opțiuni vegane excelente.

Pentru această rețetă am avut ocazia să colaborăm echipament uman . Le-am folosit proiectat inteligent ustensile de camping în ultimii câțiva ani, dar recent am avut șansa de a testa noile lor recipiente pentru lichide Flexibowl și GoToob+.

Ne place foarte mult că FlexiBowl se poate plia în jumătate pentru diferite dimensiuni de masă, se poate întoarce pe dos pentru o curățare ușoară și se poate strânge pentru a se potrivi în orice spațiu din interiorul recipientului nostru de urs.

Femeie ținând în mână un castron verde de orez roșu curry thailandez

cât despre GoToob+ , sunt singurul recipient de lichid pe care l-am încercat în care avem încredere 100%. Aveți încredere în noi, tot ce aveți nevoie este o scurgere catastrofală de ulei de gătit în interiorul pachetului sau a butoiului de urs pentru a înțelege importanța de a avea un recipient de lichid de calitate. De asemenea, apreciem cu adevărat liniștea suplimentară pe care o oferă capacul LoopLock. Folosim GoToobs acum și nu ne vom întoarce niciodată!

Așa că, dacă doriți să alungați frisoanele în următoarea călătorie cu rucsac, încercați acest curry roșu thailandez!

Mai mult retete de rucsac

↠ Orez prajit la rucsac
↠ Ramen pentru rucsac renovat
↠ Chili de linte roșie deshidratată
↠ O oală picant Orzo Jambalaya
↠ altele grozave idei de mâncare pentru rucsac