33 de rețete DIY pentru rucsac – ușoare și calorice
Unul dintre cele mai satisfăcătoare momente ale oricărei călătorii cu rucsac este să te așezi la sfârșitul zilei pentru a te bucura de o masă binemeritată. Peisajul frumos, compania bună și foamea noastră înfocată lucrează împreună pentru a crea o experiență de neuitat.
Cu toate acestea, nu toate mesele pentru rucsac sunt create egale. Deși există cu siguranță un timp și un loc pentru mesele liofilizate, acestea pot deveni destul de scumpe, iar selecția poate fi oarecum limitativă.
Formular de abonare (#4)
D
Salvează această postare!
Introduceți adresa dvs. de e-mail și vă vom trimite această postare în căsuța dvs. de e-mail! În plus, vei primi buletinul nostru informativ plin de sfaturi grozave pentru toate aventurile tale în aer liber.
SALVA!Pregătirea propriei alimente pentru rucsac poate reduce drastic costul pe masă, poate deschide o gamă largă de opțiuni de rețetă și vă permite să vă personalizați cu adevărat profilul nutrițional. Trebuie doar să știi de unde să începi!
În această postare, vă prezentăm rețetele noastre preferate pentru rucsac DIY. Am organizat această postare în trei categorii: Rețete de deshidratare , Rețete folosind ingrediente de la băcănie , și Gustări, Trail Mix și Jerky .
Dacă cauți prefabricate mâncare pentru rucsac , verifică acest post in schimb! Am inclus și câteva Sfaturi și trucuri pentru depozitarea alimentelor pentru ambalarea meselor pentru a le scoate pe traseu.
Rețete de deshidratare
Mâncărurile deshidratate pentru rucsac vă oferă opțiuni de rețete nesfârșite! Aveți control deplin asupra a ceea ce include mesele dvs. și acestea ajung să fie foarte ușoare și destul de compacte. Dacă sunteți nou în procesul de deshidratare, consultați ghidul nostru final pentru alimente deshidratante pentru rucsac , și apoi încercați să faceți una dintre aceste rețete grozave de rucsac deshidratat pentru următoarea călătorie.
Risotto cu legume
Aceasta este una dintre mesele noastre de traseu PREFERATE. Faceți risotto acasă și deshidratați-l împreună cu câteva legume precum mazărea și ciupercile. Este cremoasă, sățioasă și se simte super gourmet în țară, fără multă agitație.
Obțineți rețetacea mai bună jachetă pufoasă ușoară pentru rucsac
Supă minestrone
Acest Minestrone este plin de legume, fasole și tăiței pentru o supă caldă și consistentă pentru rucsac. Ne place diversitatea de arome și texturi.
Obțineți rețetaChili de linte roșie
Acest chili vegetarian/vegan este făcut din linte roșie și fasole, așa că este plin de proteine excelente pe bază de plante. Aceasta este încă una dintre rețetele noastre preferate de rucsac.
Obțineți rețetaSupa de tortilla
Fasolea neagră, porumbul, roșiile, ceapa și coriandru sunt ușor de deshidratat și de asamblat în baza supei de tortilla. Împachetați câteva chipsuri tortilla pentru a le adăuga odată ce s-a terminat de gătit pentru un plus de crocant.
Obțineți rețetaPaste de primăvară
Dacă ați simțit vreodată că dieta voastră duce lipsă de legume, este pentru că nu ați încercat încă această Pasta Primavera! Deshidratați dovlecelul, dovleceii galbeni, roșiile cherry, caperele și pătrunjelul și împachetați-le cu tăiței și praf de unt pentru o abordare proaspătă a cinei cu paste.
Obțineți rețetaTerci de mere scorțișoară quinoa
Există doar atâtea pachete instant de fulgi de ovăz pe care le puteți mânca pe traseu. Aici intervine terciul de quinoa! Încercați să gătiți acasă quinoa cu condiment și mere, puneți-o în deshidrator și aveți o alternativă dulce și ușoară la fulgii de ovăz la micul dejun.
Obțineți rețetaMarinara de linte rosie
Acest sos riff pe bază de plante pe sos marinara este făcut cu linte roșie și roșii, apoi deshidratat pentru a crea o cină de gătit rapid, bogată în proteine.
Obțineți rețetaTerci de capsuni si crema de quinoa
Căpșunile deshidratate și quinoa, împreună cu laptele praf, alcătuiesc acest terci de mic dejun gustos, dulce, dar ușor acidulat.
Obțineți rețetaTocană de cartofi dulci cu arahide
Această versiune deshidratată a unei tocane de arahide inspirată din Africa de Vest combină arahide, cartofi dulci și roșii cu năut pentru proteine. Un pachet de unt de arahide amestecat pe traseu oferă tocanei puțină cremoasă și un plus de calorii.
Obțineți rețetaTerci de quinoa cu zmeură, nucă de cocos
Ultima dintre rețetele noastre de terci de quinoa, această versiune folosește zmeură liofilizată și quinoa deshidratată împreună cu pudră de nucă de cocos plină de calorii pentru un mic dejun cremos și cu nucă de cocos.
Obțineți rețeta
Quinoa chili
Acest chili este o putere proteică de fasole și quinoa. Amestecat cu un sortiment de condimente, pudră de cacao și ardei iute, nu este lipsit de aromă!
Obțineți rețetaRețete folosind ingrediente de la băcănie
Dacă nu dețineți un deshidrator sau nu aveți timp acum să vă pregătiți propriile mese, puteți asambla mesele folosind ingrediente disponibile în magazinele alimentare și online. Aceste tipuri de mese pot fi la fel de ușor ca adăugarea unui pachet de pui la o parte de orez sau paste Knorr, sau puteți obține un pic mai gurmand. Acestea sunt câteva dintre preferatele noastre!
cel mai mic cuțit de buzunar din lume
Orez prăjit
Folosind Minute Rice, oul OvaEasy și legume uscate , aceasta masa se poate face fara deshidrator! Necesită puțin de gătit pe traseu, dar merită!
Obțineți rețeta
Pui Marbella
Am luat clasicul Palatul de argint fel de mâncare și a făcut-o prietenoasă cu rucsacul! Combinând pui, prune tocate și măsline verzi, apoi gătite cu o bază de cușcuș, aceasta este o masă plină de aromă SUPER.
Obțineți rețetacastron de Ziua Recunoștinței
Piure de cartofi, umplutură, sos și pui: acest festin de Ziua Recunoștinței este mâncare confortabilă într-un castron (sau oală!).
Obțineți rețetaGranola de ciocolată cu nucă de cocos
Acest granola cu ciocolată, nucă de cocos, ușor dulce, este un mic dejun ușor dimineața. Ne place să-l ambalăm cu lapte praf pentru o masă doar cu apă.
Obțineți rețetaWrap de pui cu caju dulce și picant
Dacă aveți nevoie de o idee de prânz care să nu implice pachete de ton, încercați acest wrap de pui! Împachetați pachete cu miere, maioneză și Sriracha pentru a le amesteca într-un pachet de pui împreună cu caju tocate.
Obțineți rețetaFăină de ovăz caise ghimbir
Ne place acest combo de caise uscate tocate și ghimbir pudră cu ovăz cu gătit rapid. Migdalele tocate adaugă textură, iar laptele praf de cocos mărește caloriile.
Obțineți rețeta
Bol pentru hummus
Aceasta este o idee incredibil de ușoară de prânz sau gustare (abia dacă este o rețetă!). Amestecați apa în amestecul de hummus pudră împreună cu puțin ulei de măsline și savurați cu biscuiți sau pe tortilla.
Obțineți rețeta
Orez curry roșu thailandez
Acest fel de mâncare bogat și cremos este încărcat de aromă. Curry roșu, nucă de cocos și pudra de unt de arahide alcătuiesc sosul, iar orezul Minute, legumele uscate și puiul liofilizat completează masa. Este atât de gustos și are exact cantitatea potrivită de căldură.
Obțineți rețetaFăină de ovăz cu afine
Acest fulgi de ovăz consistent este plin de afine uscate, fulgi de cocos, migdale și semințe de cânepă. Adăugarea de lapte praf de cocos crește nutriția și o face super cremoasă.
Obțineți rețeta
Mere crocant
Acest crocant ușor de mere este făcut din mere uscate și granola cumpărate din magazin. Este foarte simplu și un mod distractiv de a încheia seara.
Obțineți rețeta
Cuscus de pui marocan
Cușcușul, un pachet de pui și o mulțime de ras el hanout alcătuiesc această masă parfumată și aromată.
Obțineți rețetaAfine crocante
La fel ca crocantul nostru cu mere, această versiune cu afine folosește fructe de pădure liofilizate găsite la Trader Joe’s și granola crocantă pentru un desert simplu de rucsac.
Obțineți rețeta
Jambalaya cu orzo
Această jambalaya de paste orzo are un sos minunat făcut din pudră de roșii și un amestec de condimente creole. Aducem un cârnați de vară pe care să îl adăugați la amestecul pentru proteine!
Obțineți rețetaRamen renovat
Uită de ramenul pe care l-ai mâncat la facultate – construim de la zero o versiune prietenoasă cu traseele! Această rețetă folosește tăiței soba, ciuperci uscate și legume și o bază de supă aromată de sos de soia și ulei de susan.
Obțineți rețeta
Granola pecan și arțar
O altă rețetă de granola și lapte într-o pungă, care este grozavă ca un mic dejun rapid. Această versiune folosește sirop de arțar pentru a îndulci în mod natural granola, nuci pecan pentru crocant și merișoare uscate pentru un pic de dulce-acrișor.
Obțineți rețetaGustări, amestecuri de trasee și sacadate
Gustările sunt o parte importantă a oricărei dietă de drum, oferind corpului tău energii rapide pe parcursul zilei în timp ce mergi pe drumeții. Desigur, există o mulțime de opțiuni de gustări cumpărate din magazin, dar ne place și să amestecăm lucrurile cu gustări de casă ca acestea.
Amestecul de trasee glazurate de arțar
Acesta este unul dintre cele mai bune mixuri de trasee pe care le-am făcut! Nucile glazurate cu sirop de arțar, ciocolata neagră și merisoarele uscate fac un amestec de trasee care seamănă cu un baton KIND deconstruit.
Obțineți rețetaRulouri cu fructe colorante
O întoarcere la gustarea cu lunchbox a tinereții noastre, aceste rulouri cu fructe Tie Dye sunt făcute cu căpșuni și mango congelate.
Obțineți rețeta
Teriyaki carne de vită secada
Dulce și savuros, acest Teriyaki Beef Jerky este o alternativă excelentă de casă la versiunea scumpă cumpărată din magazin.
Obțineți rețeta
Piei din fructe tropicale
O rețetă simplă din piele de fructe care combină căpșuni, banane și mango.
Obțineți rețeta
Amestecul de trasee Sriracha dulce și picant
Covrigei, nuci și Chex alcătuiesc baza acestui amestec de trasee, care este acoperit cu un amestec dulce și picant de miere, Sriracha și o notă de sos de soia pentru gust. Acesta este un amestec grozav de trasee pentru a întrerupe rutina GORP.
Obțineți rețeta
Piei de fructe condimentate cu chili
Am dezvoltat această rețetă ca un omagiu adus standurilor de cărucioare cu fructe pe care le frecventam când locuiam în Los Angeles. Pepene verde, mango, ananas, un strop de lime și, bineînțeles, condimentul lor chili!
Obțineți rețetaSimplu secat de vită
Aceasta este o rețetă sacadată ușoară, savuroasă și aromată de care nu ne putem sătura!
ce să-i trimiți text unei fete care îți place noapteaObțineți rețeta
Mai multe rețete de amestecuri de trasee
Mixul de trasee este un element de bază pentru drumeții, dar este ușor să epuizezi dintr-o singură aromă. Această rezumat are o mulțime de idei de rețete de pe web.
Obțineți rețetaSfaturi pentru ambalare și depozitare
Selectarea tuturor ingredientelor pentru mesele tale cu rucsac este primul pas, dar este la fel de important să știi cum să le împachetezi și să le depozitezi corect pentru drum.
Următoarele sfaturi sunt cele mai relevante pentru călătoriile care durează mai puțin de o săptămână sau care nu necesită trimiterea prin poștă sau păstrarea în cache a alimentelor pentru aprovizionare. Dacă sunteți interesat de păstrarea pe termen lung a alimentelor deshidratate, citiți această secțiune din ghidul nostru pentru alimente deshidratate.
Ambalare bricolaj și mese deshidratate: Pentru călătorii scurte, veți dori să vă depozitați mesele în pungi ușoare cu fermoar. Biobags este o opțiune compostabilă, sau dacă nu vă deranjează să transportați puțină greutate în plus, vă recomandăm pungi (re)Zip (pentru referință, pungile cu capacitate de 2 căni cântăresc doar 9 g).
Dacă vă aflați într-o zonă cu umiditate ridicată, ar trebui să luați în considerare adăugarea unui pachet de desicant pentru a îndepărta umezeala.
Când împachetați ingredientele cumpărate din magazin, reambalați-le acolo unde are sens să reduceți volumul și gunoiul pe care trebuie să-l duceți. De exemplu, reambalați acea cutie de cușcuș sau mac și brânză într-o pungă și reciclați cartonul în timp ce sunteți acasă.
Păstrarea uleiurilor și a sosurilor: Uleiurile sunt o modalitate excelentă de a adăuga calorii la mese, iar sosurile pot adăuga o tonă de aromă. Acestea pot fi găsite în pachete individuale sau depozitate în recipiente resigilate. Dacă folosiți pachete, vă recomandăm să le împachetați pe toate într-o pungă în caz de pauză (o lecție învățată după ce ați aruncat pachetele Tapatio într-un butoi de urs...). Pentru a reambala uleiul și sosurile în recipiente mai rezistente și reutilizabile, vă recomandăm goToobs .
Depozitarea ierburilor și condimentelor: Ierburile și mirodeniile sunt o modalitate excelentă de a îmbunătăți aroma meselor tale. Puteți să le adăugați pur și simplu la mesele dvs. acasă sau să le împachetați pentru a improviza pe traseu.
Aceste recipiente mici sunt destul de ușoare (½ oz pentru trei) și reîncărcabile, sau puteți folosi mai ușoare, mici pungi de plastic pentru depozitare.
Dacă cauți mai mult idei de mâncare pentru rucsac , consultați acest ghid pentru mâncare vegană pentru rucsac , iar acest ghid pentru mâncare fără gluten pentru rucsac .
Dacă aveți nevoie de îndrumare cu privire la echipamentul să aduceți, asigurați-vă că citiți mai sus unelte de gătit rucsac și această prezentare generală a celor mai buni sobe de rucsac !
